---食材|---食材|源之香

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⒃酒類一般白酒的衛(wèi)生指標(biāo)為純潔、透明、有酒香、滋味醇厚、無--性、無異味。黃酒色黃，澄清不混蝕，無沉淀物，有爽快馥郁的香味，滋味醇厚稍甜，無酸澀味。葡萄酒應(yīng)是清亮，具天然色彩、紅紫或淺黃色，無沉淀，具葡萄香氣，有濃厚酯香，無異臭，滋味帶果汁味，質(zhì)差時(shí)有酸澀味。啤酒應(yīng)透明澄清，無混濁或沉淀，色金黃，具正常酒花香 -食材，入杯時(shí)有密集潔白細(xì)膩的泡沫，保持一定時(shí)間不消失（發(fā)泡不多的表示發(fā)酵-，貯存時(shí)間過長(zhǎng)），滋味爽口略帶苦味，無焦臭味和酸味。白酒貯存于25℃以下，黃酒、果酒和葡萄酒為20℃左右，熟啤酒4℃～20℃，生啤酒0℃～10℃，夏天要注意降溫。一般果酒保管期限為6個(gè)月，熟啤酒為3個(gè)月，瓶裝鮮啤酒0℃～5℃為7～10天，桶裝啤酒為5天。但是密閉的瓶裝、壇裝黃酒、白酒，不受時(shí)間-，時(shí)間越長(zhǎng)，香味越濃 -食材配送，越好。

　　-標(biāo)志是由-發(fā)展中心在工商行政管理-商標(biāo)局正式注冊(cè)的證明標(biāo)志。它由三食品安全部分構(gòu)成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾，象征自然生態(tài)；顏色為綠色，象征著生命，農(nóng)業(yè)、；圖形為正圓形，意為保護(hù)。a--標(biāo)志與字體為綠色，底色為白色，--標(biāo)志與字體為白色，底色為綠色。整個(gè)圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機(jī) -食材，告訴人們-是出自純凈、-生態(tài)環(huán)境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。

　　-標(biāo)志還提醒人們要保護(hù)環(huán)境和防止污染 --食材，通過-人與環(huán)境的關(guān)系，創(chuàng)造自然界新的和諧。它注冊(cè)在以食品為主的共九大類食品上，并擴(kuò)展到肥料等-相關(guān)類產(chǎn)品上。-標(biāo)志作為一種產(chǎn)品證明商標(biāo)，其商標(biāo)-權(quán)受<--商標(biāo)法>保護(hù)。標(biāo)志使用是食品通過專門機(jī)構(gòu)，許可企業(yè)-使用。

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