自制酸棗酒_酸棗酒_酒宏野果酒

水果深加工大有可為，果酒或?qū)⒊蔀榫茦I(yè)主角

“我看了一份資料，我國(guó)果酒的人均年消費(fèi)量為0.2~0.3升，酸棗酒，而人均年消費(fèi)量為6升，彼此之間相差甚遠(yuǎn)，說明我國(guó)果酒市場(chǎng)有潛力可挖�！睂�(duì)于市場(chǎng)前景，張羿很有信心。

<2014-2018年果酒行業(yè)-研究及前景預(yù)測(cè)報(bào)告>預(yù)測(cè)，2014年到2018年之間，果酒零售市場(chǎng)年增長(zhǎng)率將達(dá)13%。以此計(jì)算，到2018年，零售市場(chǎng)規(guī)模將超過2085億元。

果酒很大程度上是對(duì)水果的深加工。我國(guó)水果年產(chǎn)量約8000多萬噸，酸棗酒，位居-，而且將以每年10%的速度增長(zhǎng)，河北酸棗酒，但我國(guó)水果深加工卻十分低下，用于加工的不到10%，其中加工量-的葡萄也只占20%左右，歐美的葡萄80%用于釀酒，巴西、美國(guó)的柑橘80%用于深加工。應(yīng)對(duì)未來市場(chǎng)，無論是葡萄果酒生產(chǎn)商，酸棗酒批發(fā)，還是-桃果酒生產(chǎn)商，都從原材料生產(chǎn)基地開始著手謀劃。

野酸棗的功效與作用

　　1、 野酸棗葉中提取的酸葉酮對(duì)-有較好的-。

　　2、 野酸棗仁(炒棗仁)含有脂肪油及蛋白質(zhì)、植物甾醇及皂甙，有-、-作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，經(jīng)-實(shí)踐，生用炒用都有-功效。

　　3、 野酸棗仁還有持續(xù)-的作用。

　　4、野酸棗仁對(duì)-有興奮作用。

　　5、野酸棗具有-的開胃-、生津止渴、消食止滯的-。