酸棗酒、酸棗酒批發(fā)、酒宏野果酒

隨著社會(huì)的進(jìn)步和科學(xué)的發(fā)展，人們對(duì)各類食品的認(rèn)識(shí)愈來愈深刻，就飲食而言，消費(fèi)趨勢(shì)已逐漸傾向于營(yíng)養(yǎng)性、保健性、-性和天然性。由此利用我國(guó)豐富的酸棗資源，發(fā)展酸棗酒的生產(chǎn)，具有很大的現(xiàn)實(shí)意義。

　　酸棗酒是以-山棗為主要原料，經(jīng)過-篩選、洗靜、脫核，采用半發(fā)酵工藝釀制而成的低度果酒。這種新型果酒具有生津止渴、-和中、補(bǔ)肝-的作用。

　　酸棗，也稱山棗，形狀比一般棗小而圓，外皮呈紫紅色，光滑而無皺紋，味道酸，可生吃，又能-。酸棗為多年生灌木，喜光、耐旱、耐寒、怕澇，有很強(qiáng)的生命力，不用人工生產(chǎn)，尤其是其自身有很強(qiáng)的抵御病蟲害能力，免去噴灑-之工序，屬于-的范疇。

　　酸棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-，每百克酸棗中含蛋白質(zhì)4.5克、脂肪2.6克、碳水化合物74.8克，每百克果肉含-c達(dá)870~1170毫克，酸棗酒價(jià)格，是紅棗的3倍，山楂的10倍，蘋果的16倍，柑橘的25倍。據(jù)<本草綱目>記載，酸棗心腹寒熱，邪結(jié)氣聚，四肢酸痛濕痹，煩心不得眠，臍上下痛，血轉(zhuǎn)久泄，虛汗煩渴，久服，安五臟，輕身延年、補(bǔ)中、益肝氣、堅(jiān)筋骨、助陰氣能令人美健。為常用中藥，性平，味甘、酸。具有補(bǔ)肝、寧心、斂汗、生津之功能。用于虛煩不眠、驚悸多夢(mèng)、體虛多汗、津傷口渴。