醬鹵肉|醬鹵肉|億嘉福

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對于無肉不歡的人們來說，鹵肉可能是國內(nèi)目前作為晚餐食用多也是常見的肉制品了，為什么鹵肉如此受歡迎呢？其實其中有很大的一部分原因就是因為鹵肉主要以香辛料和肉為主要原料加工而成的，是的肉質(zhì)鮮美的鹵肉中各種味道回味無窮。而鹵制調(diào)味品大多具有開胃健皮健裨，消食化滯等功效，也可以讓大家放心的食用。

風味鹵肉 醬鹵肉代理，聽起來是不是挺-的呀，快來嘗試吧！

材料主料：五花肉

佐料：茴香籽，八角，花椒，草果，桂皮 醬鹵肉，老抽，鹽 醬鹵肉供應，白糖，油

做法：

1、五花肉切1，5厘米厚、寬2厘米長的肉塊，用紗布包好，用線扎起來 醬鹵肉售價，要留一個長長的線頭。

2、一鍋開水，把肉塊和姜片放入燒開，等鍋里漂起一層白色泡沫。目的在于去腥去油。

3、濾去泡沫和水份，肉放在一邊備用。

4、燉鍋里放油，放入白糖，用鏟子炒。注意不要燒焦了，炒成金黃色。

5、把肉倒進去，糖漿可-的給肉上色。

6、加調(diào)料，鹽、老抽（黑醬油）、和適量水，把沙布包放進去，把線頭放在鍋外面。

7、蓋上鍋蓋，小火燉1小時，注意鍋里的水分�？吹酵饷娴木�頭嗎？一會兒就知道它的作用了！　好了！熱氣騰騰，香氣四溢，肥而不膩的鹵肉好啦！可以用同樣方法做排骨、牛肉、豬手、豬尾、豬耳朵。。。把線頭一提，沙布包就拿出來了，不用找來找去了。

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