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從營養(yǎng)科學(xué)看,無論黑芝麻、白芝麻都是營養(yǎng)豐富的食物。就脂肪而言 白芝麻加工廠,可算得上量豐而-。黑芝麻的脂肪含量為46%,白芝麻為40%,二者含量都高;-e含量-,黑芝麻為50毫克%,白芝麻為38毫克%;就鉀鈉比看 蘇丹白芝麻,黑芝麻為43:1,白芝麻為8:1,常食黑芝麻對(duì)預(yù)防或--有益;芝麻是高膳食纖維的食物,黑芝麻含量為28%,白芝麻為20%,這顯然是芝麻潤(rùn)腸通便的一個(gè)重要原因。芝麻油含有麻油酸,故具特有香氣。由于-e含量高,具-化作用,經(jīng)常食用能清除自由基 加工白芝麻生產(chǎn)廠家,-衰老。
常吃白芝麻,可使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、-、肌糖,因此芝麻吃多了也不會(huì)發(fā)胖。日常洗澡中,在洗掉皮膚污垢的同時(shí),也會(huì)洗去人體表面上的油脂。因脫去油脂而使皮膚顯得較為干燥的人 白芝麻,可吃些芝麻,能使皮膚看起來更為鮮亮。芝麻中的-e,在護(hù)膚美膚中的作用更是不可忽視。
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