非油炸方便面機(jī)的特點(diǎn)以及它生產(chǎn)工藝流程
重慶小面機(jī)具節(jié)能、干凈衛(wèi)生、不會(huì)碎屑、厚薄多變等特點(diǎn),使其在外觀、口味、重量上實(shí)現(xiàn)空間的統(tǒng)一,從而改變了目前生產(chǎn)效率低下、人員浪費(fèi)、二次污染、易斷碎等現(xiàn)狀,并可根據(jù)生產(chǎn)需要改變非油炸方便面的脫皮速度等特點(diǎn)。
重慶小面機(jī)生產(chǎn)線的組成:
1、全自動(dòng)粉末供應(yīng)系統(tǒng)正壓風(fēng)粉末供應(yīng)系統(tǒng)計(jì)量準(zhǔn)確,3分鐘內(nèi)輸送足夠的材料,包括自動(dòng)粉末供應(yīng)、自動(dòng)供水、自動(dòng)和表面。
2、蒸面輸送升降式多層蒸面箱,全自動(dòng)方便面機(jī),蒸面量大,節(jié)能降耗,糊化效果高,蒸面時(shí)間短。新型側(cè)移式蒸面輸送機(jī)上框架可整體移動(dòng)清洗,無需爬升清洗。
3、壓延系統(tǒng)國際新型壓延機(jī)采用大輥徑快速、氣動(dòng)上下調(diào)節(jié)、壓延平穩(wěn)、產(chǎn)能遠(yuǎn)大于普通壓延主機(jī)。
4、多層蒸面箱升降式多層蒸面箱,蒸面量大,節(jié)能降耗高,糊化效果高,蒸面時(shí)間短。
5、切割入口盒可根據(jù)需要定制方形或不同直徑和厚度規(guī)格的圓形蛋糕。
6、非油炸干燥機(jī)采用的是新型面盒進(jìn)出式,多層干燥,有利的降低油鍋內(nèi)的油位和整體儲(chǔ)油量,提高使用壽命。
重慶小面機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,美觀大方,制皮簡便,制皮簡便,快速的軋輥直徑大,壓力大適于壓實(shí)較厚的薄片,表面輥壓片寬,輥徑粗,壓力大,面口感好,產(chǎn)量高,制皮簡便,快速軋輥直徑大,壓片適于壓裝較厚的表面,表面輥壓寬,輥徑粗,面-,加工速度快。換一種傳統(tǒng)式混合機(jī),熟化機(jī)需要樓上樓下的垂直結(jié)構(gòu),面粉無需上樓,節(jié)約人員1-2人。減少50%以上的勞動(dòng)強(qiáng)度。不僅節(jié)約了廠房的建設(shè)資金,還可以省下一整套布料提升設(shè)備。無間斷攪拌面糊,將混合料均勻噴入熟化機(jī)進(jìn)料口,攪拌速度可根據(jù)面層厚度任意調(diào)整。整個(gè)裝置僅需1人操作。
非油炸方便面機(jī)聲音太大,會(huì)引起很大噪音,通常由以下情況引起:
一是本機(jī)重量過重。非油炸式方便面機(jī)器所用原料太輕,會(huì)造成機(jī)體不穩(wěn)定,-是攪拌時(shí)抖動(dòng)-,噪聲大。
二是原料不好。若面機(jī)內(nèi)外材料優(yōu)良,可承受1以上扭矩,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。非油炸方便面機(jī)使用方便,移動(dòng)方便,操作簡單,使用更有力。
上電后:液壓缸應(yīng)按指示方向旋轉(zhuǎn)。機(jī)器運(yùn)行平穩(wěn),無異常。將和好的面團(tuán)切成小塊,放入盤中。安裝錘子時(shí),不要伸得太深,以免擠壓手。加工面粉或擠壓條的面粉應(yīng)按填料比例混合均勻。干、硬、干面粉不能填充到面筒中,以防止出口堵塞,導(dǎo)致機(jī)器過載,損壞零件或燒壞電機(jī),填料后不能長時(shí)間空轉(zhuǎn)或燒壞填料。性能更穩(wěn)定,工藝-,是-。在清潔非油炸方便面機(jī)之前,先準(zhǔn)備3~5斤面粉,用廉價(jià)面粉做。把每330克面粉與150克水揉成稍硬的面團(tuán),方便面機(jī),分成3-5份,小型方便面機(jī),然后用手掌分別壓成一片。啟動(dòng)電壓條,用1檔將面團(tuán)壓平,對(duì)折后的面團(tuán)用電壓條壓平,這樣反復(fù)壓幾次,就會(huì)發(fā)現(xiàn)面片上有很大的黑色油印。將片材反復(fù)壓制10次以上,直到表面光滑無明顯裂紋。然后用小刷子清潔非油炸方便面機(jī),轉(zhuǎn)動(dòng)滾軸,并刷滾輪,方便面機(jī)多少錢一臺(tái),偶爾也要前后搖動(dòng)機(jī)器,再用擰干水的濕抹布,將方便面機(jī)按上述方式旋轉(zhuǎn)。再一次用清潔紙巾將機(jī)器全部擦干凈,并用氣壺清理其死角部位。
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