方便面機(jī)-方便面制作機(jī)-方銳機(jī)械

　　非油炸方便面生產(chǎn)工藝基本上與油炸方便-同，主要區(qū)別是面餅制上采用微膨化工藝和熱風(fēng)干燥工藝制造而成。非油炸方便面的水分在14.5%以下，方便面機(jī)價(jià)格，水分含量比較多。

　　與油炸方便-比，非油炸方便-有以下特點(diǎn)：干燥時(shí)間較長，面的組織細(xì)密。為了縮短干燥時(shí)間和烹調(diào)時(shí)間，方便面制作機(jī)，非油炸方便面面線比較細(xì)。油脂含量較少，所以接近生面，有清淡的口感。這些特點(diǎn)對(duì)于使用含油脂的湯料來擴(kuò)大口味的種類也作出了貢獻(xiàn)。

　　主要成分

　　油炸方便面和非油炸方便面的主要成分（碳水化合物、蛋白質(zhì)）含量幾乎沒有什么差異。

　　水分含量

　　油炸方便面和非油炸方便面在水分和脂質(zhì)上存在著很大的不同。油炸方便面的水分在10%以下，但是而在脂質(zhì)上，油炸方便面為20%左右，非油炸方便面在4%～5%。

　　非油炸方便面設(shè)備生產(chǎn)的產(chǎn)品具有如下特點(diǎn)：

　　1、營養(yǎng)豐富，具有大量的膳食纖維；

　　2、非油炸，低熱量，低脂肪；

　　3、保質(zhì)期長達(dá)6個(gè)月（不包括調(diào)味包）；

　　4、不含防腐劑、食品膠和氧化劑；

　　5、從面粉投放到成品包裝的自動(dòng)一體化生產(chǎn)。

　　非油炸方便面機(jī)在使用一段時(shí)間后，就需要定期的清洗，以免有灰塵或者之前殘留的物質(zhì)影響之后的衛(wèi)生，那么我們要如何正確清洗呢？

　　1、關(guān)閉非油炸方便面機(jī)機(jī)身開關(guān)及總電源或拔下插頭。

　　2、拆卸可拆卸部分用低于40度溫水浸泡非油炸方便面機(jī)機(jī)拆下的零件。

　　3、容易清洗部分可先清洗干凈，擦干。

　　4、需要長時(shí)間浸泡部件在浸泡15分鐘后開始清洗。

　　5、仔細(xì)刷洗電動(dòng)非油炸方便面機(jī)齒輪等狹小縫隙部位（可用牙刷）。

　　6、清潔完后接觸面團(tuán)部件用開水浸泡2次（各一分鐘）后撈起瀝干，方便面機(jī)生產(chǎn)設(shè)備，未-分用干凈擦手紙擦干。

　　7、根據(jù)鋼的種類，屬易生銹的鋼種需刷食用植物油防銹。

　　8、用鏟刀或刷子仔細(xì)清理主機(jī)齒輪等狹小縫隙部位殘?jiān)��?/p>

　　9、用干抹布拭去面粉等殘?jiān)��?/p>

　　10、將電動(dòng)非油炸方便面機(jī)器所有部件還原。

　　以上就是非油炸方便面機(jī)的一些清理工作，希望大家都能定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)。