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彩瓷茶具

彩瓷亦稱“彩繪瓷”（painted china）。器物表面中加以彩繪的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷兩大類，釉下始于唐唐青花}。明清時期開始出現(xiàn)是釉上彩{粉彩}，同時也是彩瓷發(fā)展的盛期，以景德鎮(zhèn)窯成就為-。

彩瓷茶具顧名思義是運用彩繪瓷器制作而成的茶具，彩瓷技法多樣，因而彩瓷茶具的品種花色很多，釉下彩、釉上彩及釉中彩、青花、新彩、粉彩、琺瑯彩等茶具豐富多樣，其中尤以青花瓷茶具引人注目。青花瓷茶具，其實是指以氧化鈷為呈色劑，在瓷胎上直接描繪圖案紋飾，再涂上一層透明釉，爾后在窯內(nèi)經(jīng)1300℃左右高溫還原燒制而成的器具。然而，對“青花”色澤中“青”的理解，古今亦有所不同。古人將黑、藍、青、綠等諸色統(tǒng)稱為“青”，故“青花”的含義比今人要廣。它的特點是：花紋藍白相映成趣，有賞心悅目之感；色彩淡雅幽菁可人，有華而不艷之力。加之彩料之上涂釉，顯得滋潤明亮，更平添了青花茶具的-

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紫砂蓋碗茶具

常言道，器皿“以紫砂為上，陶瓷茶具定制，蓋不奪香，又無熟湯氣”，陶瓷茶具，茶壺茶杯要用開水先洗滌，干布擦干，茶渣先倒掉，再斟茶。紫砂使用越久，壺身色澤越發(fā)亮，氣韻溫雅。這套紫砂茶具壺蓋扁圓，易于拿捏，-時不必揭蓋，只需半張半合，茶葉既不會入口，茶的清香又可徐徐沁出。蓋碗也稱“三才杯”，暗含天地人和之意。

英式下午茶茶具

英式下午茶越來越成為一種潮流，一杯紅茶，配上三明治或是小蛋糕，享受清閑一刻。許多英式下午茶的餐具也和餐盤上的點心一樣十分精致。這套英式下午茶茶具杯碟采用花瓣造型，釉面細膩柔和，色澤亮麗，陶瓷為原材料，通體堅實溫潤，瓷質(zhì)細膩，陶瓷茶具開壺，質(zhì)地輕盈，銀色鑲邊美輪美奐。過年客人前來拜訪，也可以提前準備一份英式下午茶來招待，感受異域的風情和美味。

陶瓷茶具的選購妙招

　　購買陶瓷茶具一定要選擇正規(guī)的市場，切不可貪便宜購買沒有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。規(guī)定，將陶瓷茶具置于4%的-中浸泡，鉛的溶出量不得大于7毫克/升，鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本都能符合這一要求。

　　購買時要注意看茶具的成色，用手觸摸茶具表面，看內(nèi)壁是否光潔。

　　用鼻子嗅，陶瓷茶具茶盤，看是否有異味。

　　在使用前用沸水把茶具煮上5分鐘，或者用食醋浸泡2—3分鐘，以溶出茶具中含的有毒物質(zhì)。

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