123,123

陽(yáng)江市陽(yáng)東區(qū)瑞泰五金制品有限公司提供10廚師刀生產(chǎn)價(jià)格-aus-10廚師刀-瑞泰五金。

耐夫刀具談廚刀常見(jiàn)材料
廚具中常見(jiàn)的就是菜刀，菜刀是每一個(gè)廚房的-工具。烹調(diào)和切割炒菜都是必須要洗、洗、切的，總不能所有的蔬菜肉都一整塊吃！菜刀的材料多種多樣，不同材料的刀其刃的刃口也不同，刀的刃口也是決定菜刀價(jià)格的重要因素之一�，F(xiàn)在市場(chǎng)上常見(jiàn)的菜刀材料一般有碳鋼，不銹鋼，合金鋼和陶瓷。那家里的菜刀用什么材料好呢？每一種都有什么特點(diǎn)？碳鋼材料菜刀。大多數(shù)菜刀是用碳鋼材料制作的菜刀。碳鋼材料比較堅(jiān)硬，普通的碳鋼板也容易制作出硬度高的刀片，保持性-，而且由于顯微組織不同，碳鋼板刀片比不銹片更容易磨削，切削力-。家庭用的碳價(jià)格一般比較便宜，幾十塊就可以買(mǎi)一把，屬于物美-的刀具。此外，碳還是一種中餐館廚房主流刀。壞處：碳鋼切削刀具由于其材質(zhì)，在切削某些材料時(shí)，材料會(huì)起反應(yīng)氧化變色。此外，碳片易生銹，在使用后必須擦干。未使用時(shí)，用豬油擦凈。不銹鋼菜刀目前，不銹具是家庭廚刀的主流。在不銹片上會(huì)有數(shù)字標(biāo)記，例如3cr13，即0.3%的碳，13%的鉻，添加了鉬和釩來(lái)細(xì)化晶粒，cr前的數(shù)字表示鋼中的碳含量，碳越多刀片越硬，aus-10廚師刀生產(chǎn)價(jià)格，價(jià)格就越高，而3cr13是端的廚刀用鋼，因?yàn)闆](méi)有加入鉬和釩，所以保持性不如3cr13mov。因?yàn)椴讳P含有除鐵以外的其它活性金屬，所以不銹不易生銹，也更美觀，更容易存放。不足之處：不銹鋼菜刀比碳鋼菜刀切菜手感差，且刀刃相對(duì)不易磨利，且防銹性較好的菜刀硬度較低，兩種特征相互矛盾統(tǒng)一。合金鋼材質(zhì)菜刀這是一種高碳低鉻的鋼材，具有的折中特性，既不容易生銹，又不容易變形，可長(zhǎng)期保存。

選對(duì)廚房菜刀，順手才省心

談及廚用刀具，小編-此款tojiro品牌旗下的中式登龍門(mén)菜刀，它是由日本所進(jìn)口的，卻擁有著十分中式風(fēng)格感的命名——“登龍門(mén)”，不僅賦予了菜刀美好的寓意，還符合-使用菜刀的習(xí)慣以及廚房理念。此款中式登龍門(mén)菜刀的刀身是--的420j2不銹鋼刃物鋼所制作而成的，可以直接與食物進(jìn)行接觸，具備著優(yōu)良的品質(zhì)。鋼材經(jīng)歷1000度的高溫淬火工序的處理，進(jìn)而進(jìn)行低溫冷卻再回火的工藝處理，可以提升刀具的耐腐蝕性質(zhì)，不僅不易生銹，還讓其-著-的硬度以及韌性，aus-10廚師刀，擁有著鋒利-的效果。刀身的凈重為305g，具備著較為輕巧的重量感，即使是女生也可以實(shí)現(xiàn)輕巧的使用效果，讓刀具的操控變得輕松-。菜刀的手柄是甄選玫瑰木材所制作而成的，優(yōu)選的經(jīng)年已久的木材，具備著堅(jiān)固結(jié)實(shí)的質(zhì)地感，aus-10廚師刀貼牌廠家，不容易發(fā)生開(kāi)裂的情況，且具有-的耐腐蝕性。經(jīng)歷細(xì)致的打磨處理，表面呈現(xiàn)出光滑刺的狀態(tài)，呈現(xiàn)出清晰自然的紋理，不失美觀的視覺(jué)感。登龍門(mén)的刀身以及刀柄是一次鍛造成型的，具備著更為牢固的狀態(tài)，不容易發(fā)生斷裂或者松動(dòng)的情況，提升其穩(wěn)定性，同時(shí)為日常的清洗提供便利。刀柄的兩側(cè)富有著鉚釘?shù)脑O(shè)計(jì)，頗具-的-。每一細(xì)微之處都經(jīng)歷-設(shè)計(jì)的中式登龍門(mén)菜刀，不論是肉類(lèi)、蔬菜還是水果等的食物都可以輕松地駕馭，手起刀落，讓食物切得利落美觀，進(jìn)而為廚間烹飪提供便利。

說(shuō)到炒菜做飯的理由，每個(gè)人都不盡相同。極果君學(xué)做飯是逼不得已，小時(shí)候放學(xué)早，父母下班比較晚，于是只能自己學(xué)做飯?zhí)铒柖亲�，餓的滋味可不好受�，F(xiàn)如今，愛(ài)做飯的人越來(lái)越多，aus-10廚師刀廠家售后，各種明星-秀也帶動(dòng)不少人學(xué)烹飪的興趣。這是好事，每個(gè)人口味不同，給大家?guī)?lái)許多有趣的吃食。愛(ài)烹飪的人都清楚，一把好刀多么重要。來(lái)自國(guó)產(chǎn)的耐夫廚刀，刀身和刀柄都是木頭做的，刀刃使用鈦合金，顏值非常高。為啥選用木頭做刀？首先是因?yàn)槟绢^比較輕，整把刀算上鈦合金部分，僅有67g，如果用上全鋼加塑料刀柄，那么就是2000g以上了。其中97%刀身為木頭、3%為鈦合金。輕質(zhì)的好處非常明顯，切各種食材非常省力，但千萬(wàn)要慢慢適應(yīng)，免得動(dòng)作太快出危險(xiǎn)。什么木頭可以代替？是刺槐木，其質(zhì)地非常堅(jiān)硬，許多人用它作地板，因?yàn)閳?jiān)硬不易出劃痕，刮著刮著就亮了，很美觀。其次，刺槐木具有一定殺菌功效，給食材添了一層保障。刺槐木雖然好，但刀刃還得用金屬的。

10廚師刀生產(chǎn)價(jià)格-aus-10廚師刀-瑞泰五金(查看)由陽(yáng)江市陽(yáng)東區(qū)瑞泰五金制品有限公司提供。陽(yáng)江市陽(yáng)東區(qū)瑞泰五金制品有限公司是廣東陽(yáng)江 ,其它的企業(yè)，多年來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、-發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，滿足客戶需求。在瑞泰五金-攜全體員工熱情歡迎-垂詢洽談，共創(chuàng)瑞泰五金美好的未來(lái)。
     聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)一定說(shuō)明是在100招商網(wǎng)上看到的此信息，謝謝！
     本文鏈接：http://jiewangda.cn/zhaoshang/223772688.html
     關(guān)鍵詞：