陽(yáng)澄湖大閘蟹、正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹、武漢蘇蟹閣

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古人是怕蟹的外形而不敢吃蟹的。蟹是一種甲殼類(lèi)動(dòng)物，從幼苗成長(zhǎng)為成年蟹，大概要經(jīng)過(guò)十幾次的脫殼，于是被寫(xiě)作蟹（解，是解脫的意思）。同時(shí)，蟹是旁著行走的 陽(yáng)澄湖大閘蟹，于是也被統(tǒng)稱(chēng)為“螃蟹”。沉醉于螃蟹的鮮美，什么高蛋白，什么蟹黃毒，都無(wú)法阻擋我們對(duì)大閘蟹的鐘情

陽(yáng)澄湖位于蘇州市區(qū)的東北，跨蘇州市區(qū)、工業(yè)園區(qū)、及昆山市，是江蘇省重要的淡水湖泊之一。面積120平方公里，約18萬(wàn)畝，分西湖、中湖、東湖。

陽(yáng)澄湖畔 正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹，東依上海，西臨蘇州，京滬鐵路、滬寧高速公路312國(guó)道皆傍區(qū)而過(guò)，與上海虹橋機(jī)場(chǎng)相距僅半小時(shí)車(chē)程。她擁有岸線9.67公里，岸線蜿蜒曲折 好吃的陽(yáng)澄湖大閘蟹，富有詩(shī)意。陽(yáng)澄湖總水面18萬(wàn)畝，太湖下游湖群之一，系古太湖的殘留。一作陽(yáng)城湖。“清水大閘蟹”-產(chǎn)地。位于江蘇省南部，蘇州市東北境內(nèi)。南北長(zhǎng)17千米，東西-寬度8千米，面積117平方千米，蓄水量3.7億立方米。湖中縱列沙埂2條 陽(yáng)澄湖大閘蟹-，將陽(yáng)澄湖分為東、中、西3湖。東湖-，水深1.7-2.5米；中湖和西湖，水深1.5米-3.0米。西納元和塘來(lái)水，東出戚浦塘、楊林塘和濟(jì)河注入長(zhǎng)江，南出婁江與吳淞江、澄湖、淀泖湖群等相通。

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