陽澄湖大閘蟹上市,陽澄湖大閘蟹,武漢蘇蟹閣

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陽澄湖蟹的形態(tài)和肉質(zhì)，在螃蟹家族中，-的與眾不同。形態(tài)有四大特征：一是青背 陽澄湖大閘蟹，蟹殼呈青灰色，平滑而有光澤；二是白肚，貼泥的-、甲殼晶，瑩潔白，沒有黑色。

歷-，古丹陽大澤包括：丹陽湖、石臼湖、固城湖、南漪湖以及周邊地區(qū)一大片低洼濕地，面積近300萬畝（15畝=1 公頃，下同）。這塊濕地橫跨蘇南和皖南，呈三角形號稱河蟹“-”。在這三大名蟹中，歷史悠久的要數(shù)古丹陽大澤的“花津蟹”。

蘇蟹閣蟹的品質(zhì)

蘇蟹閣陽澄湖大閘蟹觀之肉如玉脂、膏堆滿殼，品之肉質(zhì)鮮嫩、回味微甜，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和-a及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成份。每100只陽澄湖大閘蟹中，我們只-40只左右大閘蟹 正宗的陽澄湖大閘蟹，-送到您手中的每只蟹，都是蟹中-。

如何選擇-大閘蟹：選大閘蟹要五看看蟹殼殼貝色澤鮮明，有光澤，且呈墨綠色的，一般都體厚堅實;呈黃色的，大多較瘦弱;能挑選到“金毛金爪”的-�？�---來的，一般都脂肥膏滿：凹進去的，大多是膘體不足。當(dāng)用手拿蟹時還要覺得夠“重”，這才挑到肥美多膏 陽澄湖大閘蟹禮券，蟹肉-的大閘蟹�？葱纷阕阕�結(jié)實 陽澄湖大閘蟹上市，蟹足上的“腳毛”叢生，一般都膘足老健;-的，大多是體軟無膘。看雌雄俗-：“農(nóng)歷八月挑雌蟹，九月過后選雄蟹”

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