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伊代欣糖甜品糖_伊代欣糖甜品糖派_礱蒽生物

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    2014-10-13

馮小姐
13524666240 | 021-61639061
  • 主營產(chǎn)品| 尚未填寫
  • 單位地址| 上海市浦東新區(qū)浦東南路1630號聞通商務(wù)中心
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采用海藻酸鈉固定化大黃歐文氏菌細(xì)胞生物催化蔗糖合成伊代欣糖,考察了固定化條件對轉(zhuǎn)化過程的影響,確定了固定化優(yōu)化條件為:海藻酸鈉濃度為2% 伊代欣糖 甜品 糖 派,細(xì)胞包埋量為20% 伊代欣糖 甜品 糖 糖水,cacl_2濃度為2%,固定化時間為12 h;利用該條件下的固定化菌體細(xì)胞催化初始濃度為550 g/l的蔗糖溶液,伊代欣糖平均轉(zhuǎn)化率在80%以上,半衰期為40 d。

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