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惠州飯?zhí)贸邪嘤?飯?zhí)贸邪?錦輝膳食

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    2014-10-11

劉先生
18664133303 | 0769-33697333
  • 主營產(chǎn)品| 尚未填寫
  • 單位地址| 東莞市茶山鎮(zhèn)京山第三工業(yè)區(qū)五棟
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東莞市錦輝膳食管理服務有限公司堅持“以人為本”的-管理理念,在抓企業(yè)發(fā)展的同時,十分重視企業(yè)文化和員工-的建設(shè),先后修建了職工之家、職工書屋、職工健身房等有利于職工-的文化-設(shè)施,營造和諧氛圍,凝聚發(fā)展合力。如今職工食堂正式投入使用,將后勤管理的重心向員工關(guān)心的實事前移 飯?zhí)贸邪,把服務的觸角向員工切身利益延伸,把如何辦好員工食堂作為構(gòu)建和諧企業(yè)、食堂承包穩(wěn)定員工隊伍的重要內(nèi)容來抓,讓員工在緊張工作之后能夠不為吃上一可口的飯菜而犯愁。通過提高飯菜和-服務態(tài)度,食堂每天飯菜種類不斷翻新,品種盡力做到不重復,讓員工吃到安全的熱飯熱菜。食堂在公司集團化作業(yè)時,還要承擔300人左右的施工現(xiàn)場飯菜供應,真正發(fā)揮了后勤保障的重要作用。

  據(jù)悉 惠州飯?zhí)贸邪浞剑程贸邪窈笤?用餐環(huán)境干凈、整潔,-菜品衛(wèi)生、營養(yǎng)的基礎(chǔ)上 惠州飯?zhí)贸邪嘤,新食堂將不斷推陳出新,科學合理營養(yǎng)的安排每天餐飲種類,讓員工們吃的舒心、吃的開心,以飽滿的精力和熱情投入到工作之中。




   錦輝膳食學校飯?zhí)靡?guī)范化是按照食堂的運營流程對餐飲組織體系進行重組的過程。其整個流程從設(shè)置崗位職責開始,通過編制工作流程、過程控制、檢查評價、信息反饋和過程控制改進完成一次循環(huán)。
 1 崗位職責設(shè)定    通過明確每一個崗位角色所要承擔的工作內(nèi)容、要求,幫助員工按照既定要求和標準行使工作權(quán)力,并承擔相應決策的責任。定立崗位職責必須通過深入調(diào)查研究,找出員工做好工作的意志動因條件、能力素質(zhì)條件和熱情耐心條件,通過意志管理使崗位角色形成做好工作的意志意愿:通過能力管理-每一個崗位角色都具備與其崗位-相適應的能力素質(zhì):通過情感管理和情緒管理,不斷提升崗位角色的信心和責任感,形成其做好工作的穩(wěn)定意志意愿和熱情耐心。  
 2 日常工作的過程控制    學校飯?zhí)靡?guī)范化管理的過程控制包括:建立員工業(yè)績檔案、為員工確立崗位績效目標、績效考核與反饋、績效診斷與提-內(nèi)容。規(guī)范化運作流程的每一次循環(huán)為一個績效周期。在每一個績效周期的開始,食堂管理人員都必須和員工一起確定未來一段時間的績效目標,并與員工保持積極的雙向溝通,給予員工適時的支持和幫助,提供-的資源,幫助員工提高績效能力,使績效目標朝預定的方向前進。當規(guī)定的績效目標截止日期過去以后 惠州飯?zhí)贸邪谱,管理人員應對員工過去一段時間的績效表現(xiàn)進行考核,考核的結(jié)果-以及時兌現(xiàn),使績效考核真正起到激勵-和鞭策后進的作用。  
 

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