諸城銳鋒食品|羊肉湯水分保持劑批發(fā)|成德羊肉湯水分保持劑

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復配肉制品型水分保持劑

產(chǎn)品用途 用于牛肉、豬肉、羊肉、雞腿（肉）、鴨腿（肉）、整雞、整鴨的保水、發(fā)色和原味。

（主要用于香腸、火腿、肉丸等產(chǎn)品的凝膠、保水和發(fā)色

該產(chǎn)品分為注射型、斬拌型。

產(chǎn)品特點 注射型：本品在-4℃到40℃的水中具有-的溶解性，不會出現(xiàn)任何沉淀物 -羊肉湯水分保持劑批發(fā)，可以明顯提高肌原纖維蛋白與水分的結合力 羊肉湯水分保持劑，防止產(chǎn)品中水分、蛋白質和礦物質的流失，賦予產(chǎn)品-的保水性、切片性 -羊肉湯水分保持劑，使產(chǎn)品鮮嫩可口、原味自然。

斬拌型：提高肉中蛋白質中離子強度、螯合蛋白質中金屬離子，賦予產(chǎn)品-的凝膠性、保水性和色澤

諸城市銳鋒食品有限公司主要生產(chǎn)：保水劑 動力劑 增脆劑 美丸素 鮮味王等 

公司常年包物流包工藝

保質期：18個月

公司地址：山東省諸城市昌城開發(fā)區(qū)

  復配水分保持劑在冷凍食品的作用:可以使產(chǎn)品表面光滑細膩，防凍裂，不粘連 專做羊肉湯水分保持劑，增加面皮的彈性，延長保鮮期，和-食品的形態(tài)，風味，色澤等，延長產(chǎn)品老化時間和保質期.

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