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推存產(chǎn)品: 1 . 裹香皇迷你裹蒸粽,用料:肇慶冬葉、糯米、綠豆、五花肉、精鹽、食糖、香辛料,是-肇慶千年傳統(tǒng)特色的粽子。 2. 裹香皇大團(tuán)圓裹蒸粽,用料:肇慶冬葉、糯米、綠豆、五花肉、冬菇、花生、瑤柱、精鹽、食糖、香辛料,是在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上融入-海鮮及-冬菇的-裹香皇裹蒸粽。
肇慶市裹香皇裹蒸粽有限公司-,外國(guó)友人喜歡粽子,不喜歡月餅。
公司就有一老美,廣東粽,和他共事半年多,過(guò)了端午也過(guò)了中秋,公司人人有份的也發(fā)過(guò)粽子發(fā)過(guò)月餅給他。于是我沒(méi)事問(wèn)過(guò)他喜歡吃粽子和月餅嗎?由于比較熟,他也沒(méi)那么多客套話,直接說(shuō)不好吃,不是很喜歡。為此我也比較理解,說(shuō)實(shí)話,粽子和月餅這玩意,像我這樣的80以后的年輕一點(diǎn)的,廣東粽廠家,-喜歡吃的都不多了,每次也就過(guò)節(jié)象征性的嘗一兩個(gè),除非是特制改良的冰淇淋月餅或是特殊填充的粽子,就傳統(tǒng)口感的粽子和月餅,你說(shuō)要有很多年輕人-喜歡吃,那-是假話。畢竟現(xiàn)在大家食物選擇豐富,這么一大坨和一大塊一口就發(fā)膩的食物,-廣東粽,確實(shí)喜歡不來(lái)。
我恍然大悟,月餅這玩意,像方便面一樣,-生產(chǎn)之后,中秋提-個(gè)多月就開(kāi)賣(mài)了,甚至今年沒(méi)賣(mài)出去的可能明年繼續(xù)再賣(mài)。我再看了下月餅包裝配料表,基本都有碳酸鈉、碳-、山梨-、脫氫-鈉等被稱為食品添加劑的不知道什么的化學(xué)東東。歐美系的老外,母國(guó)食品安全還是比較嚴(yán)格,不管是防腐劑還是食品添加物的添加,遠(yuǎn)不如天朝五花八門(mén)無(wú)底線,又遠(yuǎn)不如我們經(jīng)歷了千錘百煉,早已百毒不侵,所以一吃就有明顯不適感。
而粽子呢,基本還是保持手工制作的比較多,甚至很多人家都自己在家包扎制作(沒(méi)見(jiàn)過(guò)幾家自家做月餅的),內(nèi)涵也遠(yuǎn)不如月餅復(fù)雜,保質(zhì)期不似月餅?zāi)敲绰L(zhǎng),相對(duì)而言防腐劑等食品添加劑添加較少,有些節(jié)日當(dāng)時(shí),或小攤蒸煮現(xiàn)賣(mài)的,甚至不加防腐劑。所以硬要老外選一個(gè),難怪會(huì)選粽子不選月餅。
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