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西門塔爾牛原產(chǎn)于瑞士,并不是純種肉用牛,而是乳肉兼用品種。但由于西門塔爾牛產(chǎn)乳量高,西門塔爾牛,產(chǎn)肉性能也并不比專門化肉牛品種差,西門塔爾牛報(bào)價(jià),但由于-開始致使該品種沒有得到及時(shí)推廣。從1990年山東省引進(jìn)該品種。此品種被畜牧界稱為-牛。我國從國外引進(jìn)肉牛品種始于20世紀(jì)初,但大部分都是-成立后才引進(jìn)的。
西門塔爾牛的防疫保健,西門塔爾易地育肥的特點(diǎn)之一,是架子肉牛的流動(dòng)性大,幾百千米,幾千千米距離當(dāng)今公路交通條件下,買西門塔爾牛,1~2天內(nèi)便可到達(dá)。提高西門塔爾的飼養(yǎng)效益的重要技術(shù)措施是實(shí)施現(xiàn)代化的肉牛育肥技術(shù),如高密度飼養(yǎng),圍欄育肥,自由采食與自由飲水等,每一頭西門塔爾牛占有的圍欄面積僅4平方米左右。
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