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當168蒸品店紅-火地開到第三家店時,蔡達標卻-地停止了擴張。他在思考,蒸飯柜,有沒有一種標準的模式能讓流程簡單化?實際上,蒸飯柜48盤,當時整個中式快餐行業(yè)對于標準化相當重視,雖然很多企業(yè)都投入大量資金,但都沒有一家能夠很成功地突破中餐標準化難題。
-的天分注定蔡要比別人快一步通往成功之路!爸胁蜆藴驶母锏陌Y結(jié)就在設(shè)備上,我一直在思考,原來蒸飯的方法很傳統(tǒng),架起一口大水鍋,上面是一層層蒸籠,底下用明火來燒。這么做的話,一是火候很難控制,二是不方便,每次拿起來都要倒來倒去,蒸飯柜36盤,拿底下的更費勁,能否有一些設(shè)備像平常的抽屜那樣,雙門蒸飯柜,一層一層像抽屜一樣拉出來,-還可以設(shè)定時間、溫度!
做中式快餐,找真功夫廚具廠!是您-的選擇!
由成龍和李連杰兩位功夫-傾力出演的電影<功夫->,充滿中西合璧的新鮮感,融合東西文化,締造了“神話、西方-”的-之果! 《覀冴P(guān)注的真功夫亦如此。從1994年高速公路邊的一家70來平方米的小店,發(fā)展到擁有-多店數(shù)的中式快餐連鎖-,中西合璧的-模式讓真功夫-。成功的背后凝聚著真功夫人的辛勤與汗水,也彰顯出其領(lǐng)頭人——蔡達標-前瞻性的戰(zhàn)略眼光。
初生牛犢不怕虎,赤手空拳打天下
和麥當勞、肯德基一樣,真功夫也始于一家小店。
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