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雞翅膀的腌制時間在三小時左右-，鹵制熟食價優(yōu)，如果需要隔夜則腌制時味道要偏淡一點。

腌制的方法有很多種，通常燒烤的腌制：

材料：雞翅、生姜、蔥、料酒（高度白酒或花雕酒）、胡椒粉、洋蔥、香菜、香葉、生抽、鹽

1、雞翅洗凈，瀝干，熟食，在雞翅厚肉的地方劃上兩刀（易入味，易烤熟）放入一較大容器內(nèi)。

2、姜拍碎，洋蔥切件、蔥及香菜扭斷兩截放進雞翅里面，加入胡椒粉，香葉，料酒，少量生抽及鹽（味道要稍微偏淡點，因為燒烤時還需刷醬油）攪拌揉搓均勻，如果喜歡重點口味還可以加入少許黑胡椒粉或者是辣椒。

3、三小時后即可上架烤制好了。

咖喱的味道很-，所以不是許多人能接受。其實咖喱的營養(yǎng)非常豐富，鹵制熟食批發(fā)價格，它主要由姜黃粉和各種含有辛辣的香料所組成，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸-，增進食欲，更為重要的還能起到-的作用！今天做的這款咖喱土豆雞塊，可以說是較為家常的一種，不但做法簡單，味道和營養(yǎng)都是非常豐富健康�！�

主料雞大腿(350g)土豆(1個)咖喱粉(8g)調(diào)料油(適量)鹽(適量)白糖(少許)鮮醬油(適量)小洋蔥(1個)胡蘿卜(1根)姜(適量)蒜(2瓣)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)廚具炒鍋、平底鍋、不粘鍋1 雞大腿洗凈備用2 剁成塊后焯水備用3 焯過水的雞塊、土豆和胡蘿卜切滾刀、姜和蒜切片、小洋蔥切塊、咖喱粉4 鍋中倒油，開中火，鹵制熟食批發(fā)價，油熱后下入姜、蒜和洋蔥爆香5 下入雞塊翻炒片刻6 下入土豆和胡蘿卜煸炒片刻后，倒入料酒、鹽、鮮醬油和少許糖7 翻炒均勻后倒入清水，水量是食材的一半，蓋上鍋蓋大火燒開轉中小火燜煮10分鐘8 8g咖喱粉里倒入10g鮮醬油調(diào)勻，如果太干可以加入適量清水調(diào)成糊狀即可9 煮了10分鐘后倒入調(diào)好的咖喱醬汁10 翻炒均勻后蓋蓋，開中大火收汁，大約燒至5分鐘，期間要時常翻下鍋，避免糊鍋11 湯汁收濃稠后撒點黑胡椒粉（不喜歡的可以忽略）炒勻后起鍋12 盛出趁熱吃味道-！小竅門：1：在調(diào)制咖喱醬料時，醬油倒多了會太咸，所以要加點清水一起調(diào)配 2：咖喱加上黑胡椒不但可以提香還提高-哦 3：土豆含淀粉較多，所以在煮的時候要時常翻動一下，以免糊鍋

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