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¥來(lái)電咨詢(xún)
2015-8-28
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迎新糧油商貿(mào)有限公司從事過(guò)期面粉的回收處理業(yè)務(wù)已有多年,過(guò)期面粉,經(jīng)當(dāng)?shù)毓ど叹?-,是一家能放心合作的企業(yè)。
目前面粉加工企業(yè)利潤(rùn)微薄,被稱(chēng)為“刀片利潤(rùn)”。除去小麥成本、機(jī)器揭耗、電費(fèi)、工人工資等,保定回收過(guò)期面粉,-幾乎沒(méi)有利潤(rùn),過(guò)期面粉回收廠(chǎng)家,為了維持市場(chǎng)占有率,北京回收過(guò)期面粉,實(shí)行保本經(jīng)營(yíng)。因此,企業(yè)必須想方設(shè)法降低生產(chǎn)成本。大多數(shù)面粉企業(yè)選擇競(jìng)拍近的中儲(chǔ)糧直屬庫(kù)的小麥,就是為了省去運(yùn)輸成本!
面粉的檢驗(yàn)常識(shí)
水分:是指賣(mài)弄分中含有水分的多少。一般在14.0%左右。
含砂量:是指面粉中的砂石含量。一般不得超過(guò)0.02%。超過(guò)時(shí)食用會(huì)有牙磣的感覺(jué)。
磁性金屬物:是指由于加工過(guò)程中設(shè)備磨損等原因造成磁鐵在面粉中的殘留。一般含量每公斤面粉不得超過(guò)0.003g/kg.
脂肪酸值:是指中和100g面粉中的游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數(shù)。-不得超過(guò)80mgkoh/100g,企標(biāo)50mgkoh/100g.
氣味:指一批面粉的正常氣味。
面粉中添加增白計(jì)(-化-鉀酰)不得超過(guò)60mg/kg(ppm)。
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