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“藍(lán)越”海洋健康產(chǎn)品是消費(fèi)者的-選擇,藍(lán)越
材料:藍(lán)越魷魚須 香芹 洋蔥 魚露 檸檬 蒜粒 香菜 辣椒 做法步驟:1.將魷魚須的紅褐色表皮撕掉,搓揉掉洗盤上的附著物,洗凈。 2.將處理好的魷魚須切成寸段。 3.洋蔥切絲,香蔥、香芹、香菜梗切段;紅辣椒切小粒;蒜切碎粒備用。 4.鍋置火上書燒沸,下入魷魚須汆燙至熟撈出放入冰水中。 5.三少魚露,2-3點(diǎn)檸檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合調(diào)成汁。 6.將所有材料用沙拉汁拌勻裝盤即可。
老干媽越來月成為餐桌上-的食物,將老干媽和藍(lán)越魷魚相結(jié)合,味道鮮辣,營養(yǎng)豐富。
材料:藍(lán)越魷魚 紅蔥頭 食鹽 味精 姜 香蔥 植物油 十三香 醬油 料酒 白糖 辣椒醬
做法:1.魷魚洗凈去頭,把須子切成小段,然后放入熱水中到入料酒焯一下?lián)瞥,蔥蒜切末、姜切末備用2.魷魚洗凈去頭,把須子切成小段,然后放入熱水中到入料酒焯一下?lián)瞥觯[蒜切末、姜切末備用。
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