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 湖北-小吃武漢桂花糊(簡單版)的簡介及特色  

      去過武漢的人都知道武漢有一種甜點:晶瑩透明，粘粘的，有著桂花香。甜而不膩，香粘而滑口。就算不喜歡吃甜口的人，小吃大全，也會食之不忘。 這就是桂花糊 !它曾被網(wǎng)友評為:不可不嘗的10大湖北-小吃之一--桂花糊. 桂花糊米酒是由米酒和桂花糖一起煮成的，小吃，因為加了藕粉煮成糊狀，所以名為“桂花糊”。冬天夏天都可以吃，冬天熱吃暖胃，夏天涼吃消暑，而且價格便宜，1元一碗，任何人都消費得起.

1、取一包藕粉，加少量冷水調(diào)成無疙瘩的藕槳

2、砂鍋里放水，糯米甜酒和紅棗

3、煮開后加入冰糖，糖桂花

4、沸騰時將調(diào)好的藕槳倒入鍋內(nèi)，邊用勺子-的攪動

5、小火繼續(xù)攪拌，當鍋內(nèi)的糊變成透明時關火，趁熱裝上一碗，米酒香，桂花香，小吃培訓，還帶著淡淡的藕香，還等什么，趕緊喝吧!

泥鰍火鍋怎么做，去哪里學習泥鰍火鍋，需泥鰍火鍋多少錢

泥鰍火鍋是-的漢族小吃，四川火鍋中的家常品種，來源于鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)土氣息濃郁。若乘車在四川的一些縣城公路上行駛，可見“泥鰍火鍋”招牌比比皆是。以前據(jù)說是一些農(nóng)民，為了一解口饞、充饑增力，中午休息時，在田坎上挖灶坐鍋，將捉到的泥鰍烹食，泥鰍火鍋便由此走進餐館、家庭。當今的泥鰍火鍋較之過去完善，湯濃汁厚，味道鮮美，可--，對-、痔漏等癥有一定輔助食療功效。

泥鰍火鍋制作培訓內(nèi)容:泥鰍的選擇，泥鰍的清洗，-料的制作，街邊小吃，炒制技術，吊湯技術，-小料制作。全套技術只收一次費用學習技術都是準確比例配方、現(xiàn)場實際操作、-手把手教、隨到隨學、學期不限，學會為止。

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