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1、茄子，富含原花青素，能發(fā)揮-化、-和-作用。

2、雪里蕻，-c含量-，對人體的作用十分廣泛。

3、白菜，-c含量-，對人體的作用十分廣泛。

4、甜菜，-c含量-，對人體的作用十分廣泛。

5、卷心菜，-c含量-，對人體的作用十分廣泛。

綠葉蔬菜綠葉蔬菜綠葉蔬菜綠葉蔬菜      綜合綠葉菜中大多有堿性，健康蔬菜多少錢，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產(chǎn)生的過多的酸性物質(zhì)，使-保持弱堿性，從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿卜葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍等。

芋頭

芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富。每100 克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質(zhì)2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，山西健康蔬菜，磷43毫克，有益健康蔬菜，鐵0.5毫克，-c10毫克，-b1 0.09毫克，-b2 0.04毫克。芋頭含含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，輕易-，有健胃作用，非常適宜脾胃虛弱、患腸道-、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的-食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

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