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黃瓜
黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、-b2、-c、-e、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,同時黃瓜還含有-二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成分 -蔬菜,能清潔--,消除曬傷和-,-皮膚-,是傳統(tǒng)的養(yǎng)顏圣品。
黃瓜所含的黃瓜酸,能促進(jìn)人體的-,排出-。-c的含量比西瓜高5倍,能--,保持-彈性,抑制-的形成。黃瓜還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,對肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。夏日里容易煩躁、口渴、喉痛或痰多,吃黃瓜有助于化解-。
健康蔬菜
茄子
茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜,在它的紫皮中含有豐富的-e和-p,這是其他蔬菜所不能比的。
茄子的功效: 紫茄子富含-p,可軟化微細(xì)血管,防止小血管出血,對-、-、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及壞血病均有一定的-作用。茄子纖維中所含的皂草甙,具有降低膽固醇的功效。國外學(xué)者提出“降低膽固醇12法 健康蔬菜種植,”食用茄子即是其中之一。茄子中含有龍葵素,對-有一定的抑制作用。中醫(yī)認(rèn)為茄子有-適血、-止痛之效,對--有-的-。此外,常吃茄子對-、慢性-及-水腫等也有一定-作用。
蔬菜含有豐富的纖維,可以幫助排出體內(nèi)的雜質(zhì)和胃-的物質(zhì) 銷售健康蔬菜,保持-道-,防止-。
蔬菜還可以中和由于攝入鹽分過多而引起的-問題。多數(shù)美國-鈉的攝入量是健康攝入量的兩倍。吃上一份熏肉加一個蛋餅,一份正常的餐館套餐或者一份速食靚湯,我們-的鈉攝入量就已經(jīng)足夠了其它的都屬于過度攝取。而蔬菜中水分和鉀含量充足,可以幫助排出身體多余的鈉,恢復(fù)身體-平衡。
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