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藥性功效
紅薯含有-的生物類黃酮成分,能促使排便通暢,可有效抑制-和結(jié)-的發(fā)生;能提高--的功能,滋補- 怎樣育紅薯苗,也可以有效--和黃疸。紅薯蛋白質(zhì)高,可彌補大米、白面中的營養(yǎng)缺失,經(jīng)常食用可提高人體對主食中營養(yǎng)的利用率,使人-、-。紅薯富含膳食纖維,具有阻止糖分轉(zhuǎn)化脂肪的特殊功能;可以促進(jìn)胃腸-和防止- 養(yǎng)殖紅薯苗,用來--和-等,對預(yù)防直-和結(jié)-也有一定作用。紅薯對人體-黏膜有特殊的保護(hù)作用,可抑制膽固醇的沉積、保持血管彈性,防止-中的結(jié)締組織萎縮,防止膠原病的發(fā)生。
食譜
小米紅薯粥
材料:紅薯100克、小米30克、鹽適量、白糖少許制作順序:將小米倒入鍋中洗凈 種植紅薯苗,漂去殘破、不飽滿顆粒。將紅薯表皮削掉,洗凈切成方塊狀倒入盛小米的鍋中。加入少量的食鹽,不可多家,食鹽過多會破壞掉紅薯中的營養(yǎng)物質(zhì)。蓋上鍋蓋,先以大火煮開,然后換成小火慢熬,熬到紅薯充分軟化即可。加入白糖,可根據(jù)個人口味加多或是加少。食用價值:紅薯小米粥具有-、通便、潤腸的功效,對于一些啤酒肚、產(chǎn)后無食欲、術(shù)后、大便干燥-有很明顯的-,-是腸胃功能紊亂者是-的食療佳品。
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