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品名：金山牌-醬油精（塑料瓶裝）

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桂皮

-：外表呈灰棕色，稍粗糙，有不規(guī)則細皺紋和突起物，內(nèi)表紅棕色、平滑，有細紋路，劃之顯油痕，鶴山進口調(diào)味料，斷面外層棕色，內(nèi)層紅棕色而油潤，近外層有一條淡黃棕色環(huán)紋。氣香濃烈，進口調(diào)味料總代理，味甜、辣。

偽品：外表呈灰褐色或灰棕色，略粗糙，可見灰白色斑紋和不規(guī)則細紋理。內(nèi)表面紅棕色，平滑。氣微香，味辛辣。

小茴香

-：雙懸果呈圓柱形，兩端略尖、微彎曲，長0.4～0.7厘米，寬0.2～0.3厘米。表面黃綠色或綠黃色。分果呈長橢圓形，背面5條隆起的縱肋，腹面稍平坦。氣芳香，味甜、辛。?偽品：分果呈扁平橢圓形，長0.3-0.5厘米，寬0.2-0.3厘米。表面棕色或深棕色，背面有3條微隆起的肋線，進口調(diào)味料批發(fā)，邊緣肋線淺棕色延展或翅狀，氣芳香，味辛。

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