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速凍水餃,速凍水餃選購(gòu),冬至速凍

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    2015-6-19

施經(jīng)理
13153889089 | 0538-8237288
  • 主營(yíng)產(chǎn)品| 尚未填寫
  • 單位地址| 山東省泰安市泰山區(qū)南河西村
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冷凍食品檢驗(yàn)方法

總固形物的測(cè)定 

一.方法提要:

交將試樣在(102±2) ℃的鼓風(fēng)干燥箱內(nèi)加熱至恒重,加熱后的差即為總固形物的含量。

一. 儀器和設(shè)備

實(shí)驗(yàn)室常規(guī)儀器及下列各項(xiàng)

1.分析天平:感量0.1mg

2.干燥器:內(nèi)盛有效干燥劑。

3.鼓風(fēng)干燥箱:溫控(102±2) ℃

4.稱量皿:具蓋 代理速凍水餃,內(nèi)徑70~75mm,皿高25~30mm。

5.電熱恒溫水浴鍋。

6.平頭玻璃棒:棒長(zhǎng)不超過稱量皿的直徑。


速凍食品中總糖的測(cè)定

 方法提要

 試樣經(jīng)沉淀劑除去蛋白質(zhì)后 速凍水餃招商,加酸轉(zhuǎn)化。在加熱條件下 速凍水餃,以-藍(lán)為指示劑,直接滴定標(biāo)定過的堿性酒石酸銅溶液。根據(jù)消耗試樣轉(zhuǎn)化液的體積,計(jì)算冷凍飲品中總糖的含量。


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