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關(guān)于提拉米蘇的由來(lái)，有一個(gè)溫馨的故事：-，一個(gè)意大利士兵要出征了 萊蕪網(wǎng)上訂蛋糕，可是家里已經(jīng)幾乎什么都沒(méi)有了，愛(ài)他的妻子為了給他準(zhǔn)備干糧，把家里所有能吃的餅干、面-進(jìn)了一個(gè)糕點(diǎn)里，那個(gè)糕點(diǎn)就叫提拉米蘇。每當(dāng)這個(gè)士兵在戰(zhàn)場(chǎng)上吃到提拉米蘇就會(huì)想起他的家，想起家中心愛(ài)的人。

提拉米蘇，tiramisu，在意大利語(yǔ)里，有“帶我走”的意思，帶走得不只是美味，還有愛(ài)和幸福。

沙架的蛋糕起源于1832年，一位王子的家廚franz.sacher研發(fā)出一種甜美無(wú)比的朱古力陷，受到-的喜愛(ài)。后來(lái)，在當(dāng)時(shí)-經(jīng)常出入的沙架飯店sache ho-te也以沙架蛋糕為招牌點(diǎn)心。然而，它-的-究竟是什么，至今仍是一場(chǎng)爭(zhēng)論不休的甜點(diǎn)-，一家糕餅鋪demel號(hào)稱(chēng)以重金購(gòu)買(mǎi)到沙架家族成員所提供的原版食譜，沙架飯店則堅(jiān)持只有他們的蛋糕才是尊重-的傳統(tǒng)口味。盡管-未解，但是沙架蛋糕的-的朱古力陷與杏桃的美味組合早已經(jīng)傳遍全，被數(shù)以萬(wàn)計(jì)的點(diǎn)心主廚不斷繁衍創(chuàng)作，成為代表奧地利的國(guó)寶級(jí)點(diǎn)心。

雖然-民眾普遍食用面包，但是，從歷史發(fā)展進(jìn)程和飲食習(xí)慣來(lái)看，以面包為日常主要碳水化合物食物來(lái)源的還是集中在歐洲、北美、南美、澳洲、中東以及曾經(jīng)經(jīng)歷歐洲殖-義統(tǒng)治的亞洲、非洲的一些。[3]

閩南語(yǔ)的吐司發(fā)音為“食パン”（發(fā)音似修胖），不是便宜的面包，而是日語(yǔ)發(fā)音。戰(zhàn)后-遷臺(tái)，又傳入多種各省食物，如饅頭、燒餅、油條、包子、小籠包、餡餅等均屬?gòu)V義的面包。臺(tái)灣自1990年-始特有的早餐店文化逐漸風(fēng)行，已經(jīng)提供各式面包與吐司，類(lèi)別十分- 網(wǎng)上訂蛋糕店，與一般西式三明治并不相同。

白面包：制作白面包的面粉磨自麥類(lèi)顆粒的-部分，由于面粉顏色白故此面包顏色也是白的。

褐色面包：制作該種面包的面粉中除了麥類(lèi)顆粒的-部分 西安網(wǎng)上訂蛋糕，還包括胚乳和10%的麩皮。

全麥面包：制作該面包的面粉包括了麥類(lèi)顆粒的所有部分，因此這種面包也叫全谷面包，面包顏色比前述褐色面包深。主要食用地區(qū)是北美。

黑麥面包：面粉來(lái)自黑麥，內(nèi)含高纖維素，面包顏色比全麥面包還深。主要食用地區(qū)和有：北歐、德國(guó)、俄羅斯、波羅的海沿岸、芬蘭。

酸酵面包：一般都是含有飽和脂肪酸、或者碳水化合物含量較高的面包。

無(wú)發(fā)酵面包：一般用于-儀式。

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