醬鹵肉報價_億嘉福_醬鹵肉

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醬鹵肉還有很大的好處就是攜帶方便，易于保管。因為在鹵制菜品時 醬鹵肉批發(fā)，鹵肉的本身因受熱會使原料中的蛋白質(zhì)發(fā)生變性，進而產(chǎn)生脫水現(xiàn)象，使所鹵制原料含水減弱，這樣就增加了原料的存放期和保管期，鹵菜原料由于無汁水，故便于攜帶，是外出旅游的-食品。但是呢，還是新鮮的鹵肉才是-吃的！

香菇鹵肉飯的又一種做法來啦！

材料：五花肉600公克，香菇10朵 醬鹵肉報價，紅蔥末30公克，高湯500㏄，醬油100㏄ 醬鹵肉代理，冰糖1大匙，米酒2大匙，胡椒粉1/2小匙

做法：

1.五花肉洗凈、切絲；香菇泡軟切絲，備用。

2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，爆香紅蔥末至金黃色，取出備用。

3.重新加熱作法2的鍋子，放入作法1的香菇絲炒香，再放入五花肉絲炒至肉色變白，續(xù)加入所有調(diào)味料炒香后熄火。

4.取一砂鍋 醬鹵肉，倒入作法3的材料，再加入高湯煮滾，煮滾后轉(zhuǎn)小火并蓋上鍋蓋，續(xù)煮約1小時后加入作法2的紅蔥酥，再煮約10分鐘即可。

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