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老火鍋館內(nèi),特制高大的桌凳,鐵銅質(zhì)的鍋下,炭火熊熊 廣東東莞火鍋搭配,鍋里湯汁翻滾,食客居高臨下 廣東東莞火鍋,虎視眈眈盯著鍋中的菜品,舉杯揮箸。尤其盛夏臨鍋 火鍋,在爐火熏烤中汗流浹背,吃得起勁時脫掉上衣赤膊上陣。重慶人吃火鍋的豪放與氣吞山河之勢是其他地區(qū)無法相比的,這正是巴渝飲食文化的體現(xiàn),是古老巴民族勇武豪放性格和飲食文化心理的表現(xiàn)。
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