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市場體系和企業(yè)組織體制的日趨完善,將為真空熟食類食品行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造更為規(guī)范的 市場環(huán)境和 競爭格局。國外資金、-技術(shù)及管理經(jīng)驗(yàn)的引進(jìn)和利用,有助于我國肉類行業(yè)與國際水平、 國際市場接軌。在國際化競爭形勢下,真空熟食類食品行業(yè)必須提高加工水平 熟食,增加產(chǎn)品科技含量 熟食,-產(chǎn)品符合安全-的要求 熟食代理,以應(yīng)對未來的 市場競爭。
泡椒 紅油
泡椒紅油是以色紅飽滿的當(dāng)年泡制的二 荊條或朝天辣為原料 熟食廠家,經(jīng)制茸放入植物油中,中火炒加熱-出香浸漬而成,可做為泡椒菜肴的增味調(diào)色之用。
原料: 泡椒茸10公斤 植物油50公斤
流程:煉制植物油***冷卻***加入 泡椒茸***加熱*** 炒***浸漬***成品
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