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金黃色葡萄球菌為何物?
金黃色葡萄球菌是人類的一種重要病原菌 速凍水餃,可引起多種--。典型的金黃色葡萄球菌為球型,顯微鏡下排列成葡萄串狀,在空氣、水、灰塵及人和動物的排泄物中隨處都可找到,因此,食品受其污染的機(jī)會較多。
據(jù)美國-控制中心的報告顯示,金黃色葡萄球菌引起的-占第二位,僅次于大腸桿菌。在美國由金黃色葡萄球菌腸-引起的-,占整個-性-的33%,加拿大則更多,占到45%。
廣東省-食品檢驗站站長馮志強(qiáng)認(rèn)為,對于冷凍產(chǎn)品檢出金黃色葡萄球菌,消費者不必過度恐慌,100℃蒸煮15分鐘是完全可以-的。傅亮主任提醒消費者,金黃色葡萄球菌是致病菌,應(yīng)盡量控制其數(shù)量 速凍水餃餡配方,方能減低食品中毒的機(jī)會。由于食物也有可能會在存放過程中受到金黃色葡萄球菌等污染,所以,即便是平時所購買的熟食,-也不要-食用,應(yīng)在家中進(jìn)行二次高溫加熱消毒后再食用。
買速凍餃子和醬油 你會看營養(yǎng)標(biāo)簽嗎?
-提示:為什么要有營養(yǎng)標(biāo)簽?zāi)兀?病從口入,尤其是一些“三高”人群,由于對食物的營養(yǎng)成分不了解,盲目食用容易加重-,而且目前-健康狀況,存在兩個-:營養(yǎng)過剩和營養(yǎng)-,其中一個原因就是對食品的營養(yǎng)成分不了解、不能合理平衡膳食。衛(wèi)生部-了這樣一個規(guī)定,規(guī)定五種營養(yǎng)素在標(biāo)簽營養(yǎng)成分表中必須標(biāo)注 做速凍水餃利潤,即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉四種,加上“能量”就簡稱為“1+4”! ∧阍谫I速凍餃子、湯圓、醬油時,會注意看食品包裝上的營養(yǎng)標(biāo)簽嗎?日前,衛(wèi)生部發(fā)布消息稱,<預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則>將于明年1月1日起正式施行,速凍餃子、湯圓、醬油等預(yù)包裝食品都必須在包裝上添加營養(yǎng)標(biāo)簽,否則不得銷售。
營養(yǎng)標(biāo)簽會給我們帶來哪些變化?-昨日就此詢問了有關(guān)-,給大家詳解營養(yǎng)標(biāo)簽。
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