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正宗鴨脖做法 做法: 1)鴨脖子洗凈,洗的時(shí)候加點(diǎn)醋揉搓 2)用鹽酒蔥姜腌兩小時(shí). 3)使用的香料有以... ***鴨脖子只所以好吃,秘絕全在湯料里,湯料只所以巨香,-是因?yàn)?的香料。 ***真正使用的鴨脖子香料... >;>;2個(gè)相似問題吃過絕味鴨脖的一種藕片,蠻好吃的,辣辣的,麻麻的,請(qǐng)問大家,有誰知道這個(gè)的做法呢?還有沒有別的做法呢? 有沒有那種藕片看起來像有醬油似的呢? 是不是淹久了的原因? -是簡單好吃些的. 材料不要太多,
小火25分鐘左右就ok 絕味鴨脖店,這時(shí)候的鹵好的脖子肉依然非常干爽有嚼頭 絕味鴨脖代理,而且味道全進(jìn)去了.
2)用鹽酒蔥姜腌兩小時(shí).
3)使用的香料有以下六種:八角,桂皮 絕味鴨脖,香葉,辣椒 絕味鴨脖,花椒,丁香。先炒辣椒,再加入其它香料一起炒出香味,放入雞架湯和腐乳汁熬兩個(gè)小時(shí)以)
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