絕味鴨脖_美美香_東莞絕味鴨脖

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正宗絕味黑鴨， 古方-，回味悠長。 絕味黑鴨，因其色澤黃黑而得名，-于大江南北，相傳明朝開國-朱元璋，行軍途中糧草不濟之時，在一戶家民計來麻鴨一只，用果木來烤制至里香肉熟，食之后戀戀不忘，到朱元璋當(dāng)上明朝-后，命卸廚研制出烤鴨，流傳至今。-愛啃鴨脖子，更愛食絕味黑鴨，本是非主流，僅作為招待貴客的拿手美食而已，因其味悠遠，甜中帶麻 絕味鴨脖批發(fā)，麻中帶辣，辣中有香，香味入骨，吃起來先有點甜 絕味鴨脖生產(chǎn)加工，幾口后開始麻辣，然后麻辣得全身冒汗，舌頭直打顫 絕味鴨脖，那叫一個過癮，而且回味悠長，常使人垂涎三尺，食之不忘，

制法:

1.鹵水制做:

鍋內(nèi)下油中火燒到熱，加入干辣椒，花椒粒，下姜片，蒜片翻炒出香味，再加入高湯；八角，草果，甘草 絕味鴨脖加工，丁香，桂皮，小茴香，香葉，老抽，生抽，蠔油，鹽，糖，轉(zhuǎn)大火至整個鹵湯滾，轉(zhuǎn)小火1小時，香味四溢出，鹵水搞定.

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