美美香(圖),專售絕味鴨脖,東莞絕味鴨脖

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而逐漸流行于世，凡到武漢出差、游玩者，回去的時(shí)候無不帶上三五只，或饋贈，或送禮 絕味鴨脖生產(chǎn)加工，以送親朋好友，得以流傳與全國各地，尤其中南部城市流行更廣 絕味鴨脖批發(fā)，受到男女老少的-，絕味黑鴨以數(shù)味-鹵制，藥味入骨再加入-的辣椒、花椒等調(diào)料、甜而不膩，辣而不燥，麻而不澀，入口美味無窮，-，非常適合啃食，下酒，是難得的休閑美食。另外，黑鴨王肉性涼，配以甘草，肉桂等中藥鹵制后，可-火、去內(nèi)熱、預(yù)防-、-等-，還可祛內(nèi)濕、增強(qiáng)食欲、消除疲勞等等，是-的鴨子美食。武漢的黑鴨應(yīng)該是指周黑鴨。跟絕味沒有關(guān)系吧。

制法:

1.鹵水制做:

鍋內(nèi)下油中火燒到熱，加入干辣椒，花椒粒，下姜片，蒜片翻炒出香味，再加入高湯；八角，草果，甘草，丁香，桂皮，小茴香，香葉，老抽，生抽，蠔油，鹽，糖 絕味鴨脖銷售，轉(zhuǎn)大火至整個(gè)鹵湯滾，轉(zhuǎn)小火1小時(shí)，香味四溢出，鹵水搞定.

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