啤酒|歐瑞隆特|德國卡士堡黑啤酒

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       啤(pí)酒（jiu）是人類古老的酒精飲料 卡士堡黑啤酒500ml裝，是水和茶之后上消耗量-第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒” 啤酒，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含-的低酒精度酒�，F(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年 卡士堡系列黑啤酒，亞洲的啤酒產(chǎn)量約5867萬千升，--歐洲，成為全球-的啤酒生產(chǎn)地。

純生啤酒是不經(jīng)過瞬間殺菌或包裝后不經(jīng)過巴氏殺菌的啤酒。制備純生啤酒是通過嚴(yán)格的無菌過濾并整個生產(chǎn)過程做到無菌控制，熟啤酒是采用巴氏消毒法（pasteurization）殺菌，而生啤酒則采用微孔膜過濾即冷過濾的方式殺菌。因此，生啤酒比熟啤酒新鮮清爽。

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