速凍水餃生產(chǎn)工藝、冬至速凍、速凍水餃

  速凍食品新-12月21日施行 允許-存金葡菌

     -提示：對速凍食品中金黃色葡萄球菌超標(biāo)的爭論有了明確-。昨日，衛(wèi)生部發(fā)出通知，今年12月21日起 批發(fā)三全速凍水餃，新-將正式實(shí)施，這意味著，速凍食品中 速凍水餃批發(fā)價(jià)格，金黃色葡萄球菌將由不得檢出變?yōu)?檢出。

     “零容忍”到“-檢出” 速凍食品新-引爭議

　　此前，三全、思念、灣仔碼頭等國內(nèi)-速凍食品品牌產(chǎn)品，紛紛被檢出金黃色葡萄球菌超標(biāo)，而有品牌公開表示，現(xiàn)行-，金黃色葡萄球菌是不得檢出的，但是當(dāng)時(shí)正在征求意見的新-里，則可-檢出，如果按照新-，則產(chǎn)品合格。

　　而衛(wèi)生部昨日的通知，也明確，食品安全-<速凍面米制品>（gb19295-2011），將于2011年12月21日起正式施行。衛(wèi)生部表示，新標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)致病菌風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果，調(diào)整了沙門氏菌、金黃色葡萄球菌的-規(guī)定，使其更具科學(xué)性和合理性。

　　據(jù)悉，新-適用范圍包括了餃子、餛飩、包子、粽子、湯圓等速凍預(yù)包裝食品。衛(wèi)生部有關(guān)負(fù)責(zé)人說，在2011年12月21日前，鼓勵(lì)企業(yè)按照新標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)經(jīng)營。自2011年12月21日起，企業(yè)必須按照新標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)經(jīng)營。

  買速凍餃子和醬油 你會看營養(yǎng)標(biāo)簽嗎？

     -提示：為什么要有營養(yǎng)標(biāo)簽?zāi)兀?病從口入，尤其是一些“三高”人群，由于對食物的營養(yǎng)成分不了解，盲目食用容易加重-，而且目前-健康狀況 速凍水餃有哪些品牌，存在兩個(gè)-：營養(yǎng)過剩和營養(yǎng)-，其中一個(gè)原因就是對食品的營養(yǎng)成分不了解、不能合理平衡膳食。衛(wèi)生部-了這樣一個(gè)規(guī)定，規(guī)定五種營養(yǎng)素在標(biāo)簽營養(yǎng)成分表中必須標(biāo)注，即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉四種，加上“能量”就簡稱為“1+4”�！　∧阍谫I速凍餃子、湯圓、醬油時(shí) 速凍水餃，會注意看食品包裝上的營養(yǎng)標(biāo)簽嗎？日前，衛(wèi)生部發(fā)布消息稱，<預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則>將于明年1月1日起正式施行，速凍餃子、湯圓、醬油等預(yù)包裝食品都必須在包裝上添加營養(yǎng)標(biāo)簽，否則不得銷售。

　　營養(yǎng)標(biāo)簽會給我們帶來哪些變化？-昨日就此詢問了有關(guān)-，給大家詳解營養(yǎng)標(biāo)簽。