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食品機(jī)械行業(yè)之所以能如此迅速發(fā)展 食品機(jī)械廠家，主要受兩個(gè)因素的影響，一方面是新建餐館、飯店的層出不窮 食品機(jī)械生產(chǎn)廠家，帶動(dòng)了食品機(jī)械行業(yè)的快速發(fā)展，另一方面是人們生活節(jié)奏加快，在外用餐越來越成為一種消費(fèi)習(xí)慣，也間接帶動(dòng)了食品機(jī)械行業(yè)的發(fā)展。該負(fù)責(zé)人還介紹，在前幾年的經(jīng)濟(jì)危機(jī)中，相比電動(dòng)工具、休閑車類等-行業(yè)，食品機(jī)械受到的影響算是小的了。這主要是因?yàn)槭称窓C(jī)械屬民生產(chǎn)品，在老百姓生活中占有舉足輕重的-，而且銷售范圍多以內(nèi)銷為主。目前，五金城銷售的食品機(jī)械主要有磨漿機(jī)、封口機(jī)、絞肉機(jī)、面條機(jī)等。一食品機(jī)械銷售商告訴-，除了城市里飯店、餐廳有穩(wěn)定需求外，農(nóng)村對(duì)食品機(jī)械的需求也是不容小覬的。隨著生活水平的提高，許多農(nóng)村人也越來越講究生活的 食品機(jī)械，食品機(jī)械使他們生活方便，受到了不少農(nóng)村人的歡迎。尤其是面條機(jī)、磨漿機(jī)在農(nóng)村就很有市場。
目前我國食品機(jī)械的市場競爭主要體現(xiàn)在-產(chǎn)品市場和中低檔產(chǎn)品市場的競爭。
-能力不強(qiáng)和-問題制約了這些-食品機(jī)械的發(fā)展。而國外食品機(jī)械主要依靠技術(shù)優(yōu)勢(shì)和技術(shù)壁壘而取得對(duì)我國食品機(jī)械的競爭優(yōu)勢(shì)，1-產(chǎn)品的市場競爭。國食品機(jī)械的-產(chǎn)品主要是依靠進(jìn)口或測(cè)繪-而獲得的許多技術(shù)-尚未掌握。從而已長期占據(jù)我國-食品機(jī)械(如大型化、-等產(chǎn)品)主要市場份額。此外，國外的食品機(jī)械實(shí)際上也存在著激烈的相互競爭，如美國、英國、法國、德國、瑞士、意大利、日本等國的食品機(jī)械制造企業(yè) 食品機(jī)械制造廠，也都在利用各自的優(yōu)勢(shì)互相爭奪我國市場，之間誰也不具備壟斷全部食品機(jī)械市場的能力，只是局部產(chǎn)品、局部技術(shù)和局部資料等方-有不同水平的壟斷特征。因此，國食品機(jī)械的市場競爭，實(shí)際上是國際市場的激烈競爭在國食品機(jī)械行業(yè)上的延續(xù)；而市場競爭的焦點(diǎn)不是數(shù)量，而是技術(shù)、規(guī)范和產(chǎn)品的競爭。
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