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銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的-作用，長期服用可以潤膚，并有-除臉部-、-的功效。那么，蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，紅棗中富含鈣和鐵，它們對-骨質(zhì)疏松產(chǎn)-有重要作用。一起看看紅棗銀耳蓮子羹的做法。

主料：

銀耳2朵、蓮子10顆

輔料：

棗(干)5顆、枸杞子20粒

調(diào)料：

冰糖適量

今兒這款紅棗銀耳蓮子羹，就是借助保溫瓶來做的，以往煮銀耳湯，都需要煮半小時到40分鐘，現(xiàn)在借助保溫瓶的密封保溫功能，可以-縮短時間。晚上睡前將材料加水煮開后，小火再煮15-20分鐘，然后-倒入保溫瓶，擰緊蓋子，放置幾個小時，第二天一早就有銀耳湯喝啦。

準(zhǔn)備：將銀耳和蓮子放入大碗，倒入冷水浸泡1小時。

養(yǎng)血-話大棗

女性因生理周期耗血的特點，若不善于養(yǎng)血陜北紅棗定制，就容易出現(xiàn)面色萎黃、唇甲蒼白、眼花、-、乏力、氣急等血虛之癥。--者還易出現(xiàn)早生皺紋、白發(fā)等早衰-。只有血足的女性才更健康、美麗，所以，女人要重視養(yǎng)血-。

　　說到-，人們的-反應(yīng)往往是大棗。大棗究竟能不能-呢？鐵是造血的原料，大多數(shù)-的人都缺鐵，可以說-就是要補鐵，那么大棗能不能補鐵？

　　100克大棗中含有2.1毫克鐵，這在植物性食物中是-的。但是與動物性食物相比，就要遜色很多了。每百克大棗含鐵量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于蟶子、鴨血等，再如牛里脊每100克中就含有4.4毫克鐵，是大棗的1倍還多。另外，大棗屬于干果，每天的食用量有限，-也就能吃十幾顆，能攝入的鐵就有限了。

　　但是陜北紅棗定做，大棗中含有一定量的有機酸，可以在一定程度上促進(jìn)鐵的吸收；而且大棗中不含妨礙鐵吸收的草酸，這又使得大棗與菠菜等其他含鐵較多的植物性食物相比陜北紅棗廠家，具有了很大的優(yōu)勢�？傊�，與鐵含量高又好吸收的肉蛋類食物相比，大棗補鐵的效果要差一些，不過在蔬菜、水果里，大棗的補鐵效果還是-的。

　　-預(yù)-制中心營養(yǎng)與食品安全所副研究員、營養(yǎng)學(xué)博士張倩強調(diào) 陜北紅棗，-這個詞古已有之，需要澄清-和營養(yǎng)-不是一個概念。大棗中含有豐富的糖類，可以補充能量，增強體質(zhì)，這對于營養(yǎng)-的人是十分有幫助的，常食可以使人面色紅潤，氣色變好。

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