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11月22日為小雪節(jié)氣。小雪節(jié)氣如約而來,東北風(fēng)開始成為?停藭r(shí)氣溫下降,逐漸降到0℃以下 陜北紅棗定做,大地尚未過于寒冷,雖開始降雪,但雪量不大,故稱小雪。此時(shí)陽氣上升,陰氣下降,而致天地不通,陰陽不交,萬物失去生機(jī),天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)冬。小雪時(shí)節(jié),容易導(dǎo)致上火,飲食調(diào)理上要注意滋補(bǔ)-、清瀉內(nèi)火和保養(yǎng)-。
黑芝麻具有補(bǔ)-、潤(rùn)五臟、-力的作用,可用于--精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥-等病癥,在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效 陜北紅棗功效,更是-。
黑芝麻紅棗粥是小雪節(jié)氣比較適合的養(yǎng)生食療粥,配料有粳米150克、黑芝麻20克、棗(干)25克、白砂糖30克。具體做法是:黑芝麻下入鍋中,用小火炒香,研成粉末,備用;粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分;紅棗洗凈去核;鍋中加入約1500毫升冷水,放入粳米和紅棗,先用旺火燒沸;然后改用小火熬煮,待米粥爛熟;調(diào)入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。
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