商用電磁爐牌子|廚禾商用電磁爐|內(nèi)蒙古：商用電磁爐

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煲仔爐：

電磁感應(yīng)加熱，加熱速度快，我們做過實驗，21.55kg的煤氣灶，水桶50kg 商用電磁爐大尺寸， 燒了大約43.22分鐘之后，水的溫度達到了99度 商用電磁爐，煤氣灶只有19.65kg了，然后我們用電磁煲湯爐煮水，僅僅只需要20分鐘，水就達到99度。粗略計算 廚禾商用電磁爐廠，1.9kg煤氣*8.6元/公斤=16.34元    而我們15kw的煲湯爐20分鐘只需要5度電/元，所以總結(jié)出燒一桶50kg， 就可以省11.34元。如果每天3桶，一個月可以省3400元。用事實說話，電磁煲湯爐比煤氣灶加熱速度要快46%，節(jié)能26%左右。安裝簡單，操作方便，清潔不費力。

使用商用電磁蒸柜時應(yīng)注意哪些事項？

1、通常商用電磁蒸柜設(shè)計溫度稍高于普通蒸柜（約為 105 ℃），工作時蒸柜內(nèi)部壓力也稍高于普通蒸柜，開門拿取食物前應(yīng)首先暫停加熱，待內(nèi)部下降后再開門拿取食物，以防蒸汽-，取出食品時應(yīng)戴隔熱手套隔熱。

2、商用電磁蒸柜上裝置有彈簧式安全閥，它是當進氣閥門全部關(guān)閉，同時主機出現(xiàn)檢測故障時的蒸氣匯放通道，切勿隨意加重壓住式阻塞。

3、定期排放柜體內(nèi)部冷凝水，清洗柜體內(nèi)部雜物時，個體大的雜物用手撈出，以防堵塞凝水管道，清洗完畢后關(guān)閉冷凝水放水閥，防止下次使用時泄漏蒸氣。

4、每次關(guān)機時，將柜體底部排水找開排水 1min 以，使鹽份濃度高的水及時排掉，如果長時間不排水會造成爐膽結(jié)垢損壞。

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