張家口商用電磁爐、廚禾商用電磁爐、商用電磁爐

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電磁大鍋灶的安全性

      我們廚禾的商用電磁大鍋灶 廚禾商用電磁爐廠(chǎng)，是通過(guò)電-生磁感應(yīng) 商用電磁爐的功率，然后鐵鍋切割磁感線(xiàn)說(shuō)產(chǎn)生熱量的工作原理。所以我們所需要的能量來(lái)源就是電。用380v的商用電壓。所以不用-會(huì)有觸電漏電等危險(xiǎn)。 電磁大鍋灶只需要接好電線(xiàn)，小心不要觸電即可。不用像天然氣，或者煤氣灶那樣，需要一個(gè)專(zhuān)門(mén)的地方擺放燃料，節(jié)約成本。

    而電源的鏈接也相對(duì)比較簡(jiǎn)單，只要是工廠(chǎng)或公司的電工，花個(gè)10多分鐘應(yīng)該就能弄好。再整理一下 商用電磁爐大尺寸，簡(jiǎn)單美觀(guān)有安全。

還有，電磁大鍋灶不存在點(diǎn)火麻煩和點(diǎn)火時(shí)的突然爆燃的危險(xiǎn)。五檔功率，自由滑動(dòng)調(diào)節(jié)，根據(jù)自己的需求選擇自己要的功率，方便又安全。-不用-煤氣爐燃?xì)鉅t起火-等危險(xiǎn)。總之，大鍋灶，還是電磁的好。安全-嘛！

使用商用電磁蒸柜時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？

1、通常商用電磁蒸柜設(shè)計(jì)溫度稍高于普通蒸柜（約為 105 ℃） 商用電磁爐，工作時(shí)蒸柜內(nèi)部壓力也稍高于普通蒸柜，開(kāi)門(mén)拿取食物前應(yīng)首先暫停加熱，待內(nèi)部下降后再開(kāi)門(mén)拿取食物，以防蒸汽-，取出食品時(shí)應(yīng)戴隔熱手套隔熱。

2、商用電磁蒸柜上裝置有彈簧式安全閥，它是當(dāng)進(jìn)氣閥門(mén)全部關(guān)閉，同時(shí)主機(jī)出現(xiàn)檢測(cè)故障時(shí)的蒸氣匯放通道，切勿隨意加重壓住式阻塞。

3、定期排放柜體內(nèi)部冷凝水，清洗柜體內(nèi)部雜物時(shí)，個(gè)體大的雜物用手撈出，以防堵塞凝水管道，清洗完畢后關(guān)閉冷凝水放水閥，防止下次使用時(shí)泄漏蒸氣。

4、每次關(guān)機(jī)時(shí)，將柜體底部排水找開(kāi)排水 1min 以，使鹽份濃度高的水及時(shí)排掉，如果長(zhǎng)時(shí)間不排水會(huì)造成爐膽結(jié)垢損壞。

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