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恩施富硒茶以恩施玉露為。產(chǎn)于的鄂西南武陵山茶區(qū),綠林翠峰、伍家臺(tái)綠針、恩施玉露、霧洞貢羽、極葉高山野茶是恩施富硒茶的。湖北恩施是硒都,土壤中富含硒元素,恩施茶為天賜的富硒茶,-茶人喜愛(ài),-尤其-。恩施富硒茶尤以芭蕉侗族鄉(xiāng)為甚。芭蕉侗族鄉(xiāng)現(xiàn)有茶園面積6萬(wàn)畝,建成了“全省無(wú)性系良種茶園鄉(xiāng)”。該鄉(xiāng)生產(chǎn)的“恩施玉露”,歷史悠久,1991年被評(píng)為湖北省產(chǎn)品,國(guó)硒仙仁寶,載入<名茶>。 近年來(lái),還研制了“龍?zhí)洞浞濉薄ⅰ敖鹦怯窈脸辞嗑G茶”等產(chǎn)品,這些產(chǎn)品多次在“鄂茶杯”評(píng)比中獲金獎(jiǎng)。2003年舉辦了“恩施茶葉文化節(jié)”,吸引了眾多外地客商。
富硒茶能力強(qiáng),能清除水中污染保護(hù),防止、白等,隔夜茶能夠飲用。恩施富硒茶與一般的綠茶的功效相比,重點(diǎn)體現(xiàn)在其硒元素上,硒是一種化學(xué)元素,化學(xué)符號(hào)是se,一種非金屬。硒能提高人體,促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增殖及和球蛋白的合成。硒對(duì)結(jié)chang癌等多種具有明顯的抑制和防護(hù)的作用,其在機(jī)體內(nèi)的中間代謝產(chǎn)物烯醇具有較強(qiáng)的活性。
富硒茶的制作與普通茶葉一樣,先得采集枝頭嫩葉。每年三月初,采茶姑娘就挎著簍箕忙碌在茶園中,她們小心地摘下枝芽,枝芽順勢(shì)緩緩落人簍箕。待到茶葉采集完后,再經(jīng)過(guò)一系列烘干、炒制、包裝等工序,富硒茶就可出產(chǎn)了。
一年一般采茶三次,分別在早春、中春、晚春時(shí)節(jié)。由于早茶泡出的汁水更香,不怎么澀口,茶渣也易清理,因此早茶受到人們的普遍歡迎。
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