全自動(dòng)炒菜機(jī)器人、餐廳炒菜機(jī)
多種語音提示半自動(dòng)炒菜機(jī)器人
在2016智能制造業(yè)年會(huì)上,21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)-發(fā)布了<2016制造業(yè)競爭力-報(bào)告>。報(bào)告顯示,目 前我國智能制造走了不到30%的路程,到2025年,我國智能制造將能夠走過超過50%。面對制造2025和工業(yè)4.0,傳統(tǒng)制造業(yè)轉(zhuǎn)型來到了十字路口,如何找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)定位,在信息化時(shí)代加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,是擺在和企業(yè)面前的共同課題。據(jù)了解,汕尾炒菜機(jī)器人,目 前,我國智能制造已開始呈現(xiàn)出多線并進(jìn)的發(fā)展趨勢,項(xiàng)目已覆蓋23個(gè)行業(yè),飯店用炒菜機(jī)器人,裝備制造是我國智能制造業(yè)的重點(diǎn)扶持行業(yè)。相較于傳統(tǒng)制造業(yè)區(qū)域,新的智能制造業(yè)主要是珠三角、長三角、環(huán)渤海三處齊頭并進(jìn)。
“大家好,我是鉅兆智能炒菜機(jī)器人”。近日,在深圳前海灣廣場一樓某餐廳見到了一種會(huì)炒菜的機(jī)器人,沒有-中的人手,也沒有機(jī)器人手臂,但它有個(gè)很q的“會(huì)模擬人工拋炒”,配備一臺操作屏微電腦。還有語音提示,看見一個(gè)阿姨還看兩臺機(jī)器,出品相當(dāng)之快!看似節(jié)約了不少人工!
炒菜機(jī)器人實(shí)力全解
實(shí)力之一:自動(dòng)化和機(jī)械化
在操作屏上,有烹飪時(shí)間、火力、選菜單、輔助等菜碼,選擇要炒制的菜品,機(jī)器會(huì)根據(jù)程序設(shè)置,炒菜機(jī)器人快餐店,在不同的時(shí)間段語音提示發(fā)出炒菜指令,就可以開始自動(dòng)翻炒了。
鉅兆智能全自動(dòng)炒菜機(jī)器人
為解決餐飲兩大難題:
1、招工難、用工貴,管理難已成為餐飲界共識;
--能源和人力成本不斷-;
--人為經(jīng)驗(yàn)式烹飪,炒菜機(jī)器人價(jià)格,菜肴品質(zhì)難穩(wěn)定,食品安全難-;
--廚師培訓(xùn)難、管理難的矛盾尤為-;
2、工藝模式落后,具體表現(xiàn)為原始的生產(chǎn)方式,難以支持化、標(biāo)準(zhǔn)化
鉅兆炒菜機(jī)器人
鉅兆炒菜機(jī)器人的出品速度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于人工的速度。同時(shí)普通員工操作時(shí),由于每位員工的手藝不同、操作習(xí)慣不同,會(huì)出現(xiàn)出品不一的情況。而使用全自動(dòng)炒菜機(jī)器人通過微電腦程序控制 :自動(dòng)出醬汁,自動(dòng)倒料、自動(dòng)控制火候、自動(dòng)拋鍋、自動(dòng)翻炒等功能輔助。任何操作人員只要按設(shè)備的程序操作都能實(shí)現(xiàn)出品物料統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化。對于餐飲連鎖企業(yè)來講,標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)是非常有利于品牌的提升。
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