新款自動(dòng)重慶小面機(jī)可一次成型,只需將調(diào)好的面漿放入料斗,就可直接生產(chǎn)出熟重慶小面、-小面,簡(jiǎn)單方便;生產(chǎn)出來的重慶小面屬天然食品,外觀潔白光滑,條形挺直,粗細(xì)一致,久泡不散,久煮不斷,口感爽滑,營(yíng)養(yǎng)豐富,本機(jī)操作簡(jiǎn)單,一人即能操作,重慶小面機(jī)是生產(chǎn)小面機(jī)的自動(dòng)化設(shè)備,代替了傳統(tǒng)的小面制作,具有省時(shí)、低耗、、無噪音等優(yōu)點(diǎn)。
重慶小面機(jī)常用的設(shè)備制作材料一般是不銹鋼。因?yàn)椴讳P鋼是合金,穩(wěn)定性強(qiáng),不易產(chǎn)生電偶腐蝕。其表面摩擦力相對(duì)較小,密度較高,不易發(fā)生點(diǎn)蝕。我廠生產(chǎn)的重慶小面機(jī)是一款自動(dòng)化食品機(jī)械設(shè)備,時(shí)產(chǎn)量大,能滿足客戶的產(chǎn)量需求,更換模具即可生產(chǎn)出不同規(guī)格、不同種類的產(chǎn)品,生產(chǎn)出的成品粗細(xì)均勻,規(guī)格統(tǒng)一,口感勁道爽滑,是一款適合中小型創(chuàng)業(yè)者的設(shè)備。
非油炸方便面機(jī)的優(yōu)勢(shì):
1、操作簡(jiǎn)單,可控性強(qiáng):粗、長(zhǎng)、短、無油炸方便面隨時(shí)可以調(diào)整,生產(chǎn)出非油炸方便面,生產(chǎn)速度快,節(jié)省時(shí)間,節(jié)省時(shí)間。
2、設(shè)計(jì),一機(jī)多用:只需更換模具,方便面機(jī),即可生產(chǎn)各種形狀、規(guī)格的點(diǎn)狀食品。例如:免煮面條、非油炸方便面、重慶小面、-面食、麻辣面等。材料選用-,精工制造:為適應(yīng)現(xiàn)代食品工業(yè)的健康、衛(wèi)生要求,非油炸方便面機(jī)主要零部件精工制造,阻力小、成形好、耐磨、耐壓、拆裝、清潔、長(zhǎng)久-。
非油炸方便面機(jī)生產(chǎn)線的設(shè)備在保養(yǎng)中要注意的問題:
1、維修時(shí),應(yīng)先切斷蒸汽機(jī)的電源,以-沒有危險(xiǎn)。
2、將網(wǎng)帶和槽內(nèi)面碎清理干凈。清理時(shí),在槽高的地方向下噴水清洗。在生產(chǎn)運(yùn)行中,要檢查主、被動(dòng)鏈輪和網(wǎng)鏈之間的嚙合情況,如發(fā)現(xiàn)異常,及時(shí)檢查,-正常生產(chǎn)。
3、對(duì)鏈條、網(wǎng)帶和各部件進(jìn)行定期檢修和維護(hù),尤其是內(nèi)網(wǎng)鏈和鏈輪配合,空載運(yùn)行檢查鏈輪與鏈條的嚙合情況。
4、蒸氣噴管噴孔時(shí),因清粉不干凈會(huì)引出堵塞,所以要定期清洗,使噴嘴通暢。
非油炸方便面機(jī)聲音太大,會(huì)引起很大噪音,通常由以下情況引起:
一是本機(jī)重量過重。非油炸式方便面機(jī)器所用原料太輕,方便面機(jī)多少錢一臺(tái),會(huì)造成機(jī)體不穩(wěn)定,-是攪拌時(shí)抖動(dòng)-,噪聲大。
二是原料不好。若面機(jī)內(nèi)外材料優(yōu)良,方便面制作機(jī),可承受1以上扭矩,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。非油炸方便面機(jī)使用方便,移動(dòng)方便,操作簡(jiǎn)單,使用更有力。
上電后:液壓缸應(yīng)按指示方向旋轉(zhuǎn)。機(jī)器運(yùn)行平穩(wěn),無異常。將和好的面團(tuán)切成小塊,放入盤中。安裝錘子時(shí),不要伸得太深,自動(dòng)方便面機(jī),以免擠壓手。加工面粉或擠壓條的面粉應(yīng)按填料比例混合均勻。干、硬、干面粉不能填充到面筒中,以防止出口堵塞,導(dǎo)致機(jī)器過載,損壞零件或燒壞電機(jī),填料后不能長(zhǎng)時(shí)間空轉(zhuǎn)或燒壞填料。性能更穩(wěn)定,工藝-,是-。在清潔非油炸方便面機(jī)之前,先準(zhǔn)備3~5斤面粉,用廉價(jià)面粉做。把每330克面粉與150克水揉成稍硬的面團(tuán),分成3-5份,然后用手掌分別壓成一片。啟動(dòng)電壓條,用1檔將面團(tuán)壓平,對(duì)折后的面團(tuán)用電壓條壓平,這樣反復(fù)壓幾次,就會(huì)發(fā)現(xiàn)面片上有很大的黑色油印。將片材反復(fù)壓制10次以上,直到表面光滑無明顯裂紋。然后用小刷子清潔非油炸方便面機(jī),轉(zhuǎn)動(dòng)滾軸,并刷滾輪,偶爾也要前后搖動(dòng)機(jī)器,再用擰干水的濕抹布,將方便面機(jī)按上述方式旋轉(zhuǎn)。再一次用清潔紙巾將機(jī)器全部擦干凈,并用氣壺清理其死角部位。
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