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浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠,地址位于武義縣王宅鎮(zhèn)古馬山工業(yè)小區(qū)。 公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產(chǎn)品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
一、茶葉滾筒殺青機的維護與修補滾筒殺青機適用于各種綠茶的連續(xù)殺青作業(yè),茶葉加工機械制作,常用的有30型和40型兩種,熱源方法有煤或柴式和電熱式。它是茶葉加工中常用的機械。其維護和修補要害如下:
1、鏟除全部摩擦面上的塵垢,尤其是對鏈條和鏈輪要進行清潔,茶葉加工機械需要哪些,從頭加注潤滑油。
2、鏈條若過松,可先采用去掉幾節(jié)的方法進行調(diào)整,若已-拉長,則應更換。調(diào)整和更換鏈條時應留意:鏈條接頭處繃簧卡片的裝置方向應與鏈條的作業(yè)方向共同,以免運行時發(fā)生沖擊、跳動,甚至磕碰掉落。
3、對全部滾動軸承進行拆洗,并加注新的潤滑脂,可采用鈣鈉基潤滑脂。
4、各部件批改后進行全機組裝,開機作業(yè),茶葉加工機械公司,調(diào)查機器作業(yè)是不是正常。恰當加熱滾筒,并投入少量炒茶油,使其熔化掩蓋筒體內(nèi)外表,然后堵截全部電源。-時可對機器外表補噴油漆,單調(diào)后用塑料紙掩蓋,置單調(diào)場所保留。
浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠,地址位于武義縣王宅鎮(zhèn)古馬山工業(yè)小區(qū)。 公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產(chǎn)品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
隨著技術(shù)的不斷進步,如今茶葉的加工逐步向智能化、機械化方向邁進。茶葉機械的出現(xiàn),不僅提高了產(chǎn)品加工過程中的安全性,為茶企省去了高昂的勞動力成本。
浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠),本公司從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發(fā)與制造。
下面為您介紹茶葉殺青的小知識:
通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性,促進-香氣的形成的一種制茶步驟。
(一)殺青的目的利用高溫破壞做青葉中酶的活性,抑制多酚類化合物氧化
(二)殺青方法有機械殺青和手工殺青兩種,目前以機械殺青為主。
機械殺青,適于大批量的生產(chǎn),只需一次炒、揉。鍋溫300—350℃。掌握多悶少揚,高溫,快速短時,杭州茶葉加工機械,小鍋的原則,炒2—3分鐘,至適度起鍋揉捻。
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