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課程培養(yǎng)目標(biāo)
通過本課程的學(xué)習(xí),同時(shí)酒店-具備從事前廳和客房服務(wù)所-的計(jì)算機(jī)操作運(yùn)用能力,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際崗位的適應(yīng)能力。
能夠熟練地運(yùn)用酒店管理軟件為客人進(jìn)行預(yù)訂銷售服務(wù); 能夠熟練地運(yùn)用酒店管理軟件為客人進(jìn)行前臺(tái)接待服務(wù); 能夠熟練地運(yùn)用酒店管理軟件為客人進(jìn)行前臺(tái)收銀服務(wù); 能夠熟練地運(yùn)用酒店管理軟件為客人進(jìn)行客房部管家管理; 能夠熟練地運(yùn)用酒店管理軟件為客人進(jìn)行餐飲部管理。 熟悉客房預(yù)訂操作; 熟悉團(tuán)體預(yù)訂操作; 熟悉預(yù)訂查詢操作; 熟悉預(yù)定分房操作; 熟悉預(yù)訂確認(rèn)操作; 熟悉超時(shí)預(yù)訂處理; 熟悉預(yù)訂分析操作; 熟悉快速入住操作;
餐飲服務(wù)流程虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)按照酒店餐飲服務(wù)的崗位角色設(shè)置,系統(tǒng)以-化、游戲性的方式,開展餐飲服務(wù)知識(shí)和學(xué)習(xí)和體驗(yàn)。玩家在進(jìn)入系統(tǒng)后,可以自主選擇想要扮演的角色如預(yù)訂員、迎賓員、值臺(tái)員、傳菜員、餐廳領(lǐng)班、餐廳經(jīng)理、客人等角色,然后按照選定的角色,進(jìn)入該角色在場(chǎng)景中所需要進(jìn)行的服務(wù)工作流程,在服務(wù)過程中,需要按照服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程進(jìn)行,酒店實(shí)訓(xùn)室,并進(jìn)行相應(yīng)重要知識(shí)點(diǎn)的問答和選擇。
系統(tǒng)場(chǎng)景以五酒店餐廳為參照,運(yùn)用虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)仿真再現(xiàn)酒店中餐廳,包括了餐廳前臺(tái)、大廳、散臺(tái)處、包間、傳菜處、休息區(qū)、服務(wù)處等,場(chǎng)景逼真、精細(xì),整個(gè)場(chǎng)景可以隨意漫游觀看。系統(tǒng)內(nèi)置多個(gè)高精細(xì)的人物角色模型,角色按照流程在場(chǎng)景內(nèi)崗位區(qū)域進(jìn)行相應(yīng)的服務(wù),無縫貼合,體驗(yàn)感-。并在體驗(yàn)的過程中,完成知識(shí)的學(xué)習(xí)。寓教于樂,學(xué)習(xí)效果-。
產(chǎn)品特點(diǎn)
真實(shí)再現(xiàn)的五酒店:全真模擬五酒店的七大場(chǎng)景進(jìn)行教學(xué)實(shí)訓(xùn)。支持多人在線交互:文字聊天、動(dòng)作交互、視音頻教學(xué)等;支持多種語種完善的服務(wù)流程:可以讓學(xué)生-同角度來了店及酒店服務(wù)的操作流程。360°場(chǎng)景:可進(jìn)行上下左右、上升、下降、仰視、俯視等360度無死角漫游場(chǎng)景。自由游歷及音畫渲染功能:操作者可以在虛擬場(chǎng)景內(nèi)自由游歷,操作簡(jiǎn)單直觀。-事件設(shè)置功能:根據(jù)教學(xué)要求,針對(duì)酒店中碰到的-事件觸發(fā)相應(yīng)內(nèi)容。鏈接及調(diào)用:系統(tǒng)需預(yù)留多媒體環(huán)境接口,可以在系統(tǒng)中鏈接到其他多媒體系統(tǒng)。場(chǎng)景內(nèi)嵌入全景照片:方便老師加入全景圖片教學(xué)以及設(shè)置多種課件形式。配音、解說功能:系統(tǒng)提供各教學(xué)場(chǎng)景內(nèi)各個(gè)業(yè)務(wù)點(diǎn)配音解說。支持二次開發(fā):系統(tǒng)具有二次開發(fā)能力,滿足該系統(tǒng)的可升級(jí)性以及可持續(xù)性。
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