第二十四條 學(xué)校食品經(jīng)營過程中存在下列情形之一的,食品安全-管理部門、教育行政主管部門或?qū)W校行業(yè)主管部門可以對學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談:
(一)存在食品安全-,未及時(shí)采取措施消除的;
(二)學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)分級等級評定達(dá)不到規(guī)定要求的;
(三)明廚亮灶建設(shè)達(dá)不到規(guī)定要求的;
(四)食品安全-管理部門、教育行政主管部門或?qū)W校行業(yè)主管部門認(rèn)為需要約談的其他情形。
第二十五條 違反本辦法,法律、法規(guī)、-規(guī)章已有責(zé)任追究規(guī)定的,從其規(guī)定;法律、法規(guī)、-規(guī)章沒有責(zé)任追究規(guī)定的,按照以下規(guī)定處理:
(一)及其-不-或-不力,造成學(xué)校食品安全事故或重大不好的影響,單位飯?zhí)贸邪?追究負(fù)有責(zé)任的有關(guān)和其他直接責(zé)任人員的責(zé)任;
(二)學(xué)校不執(zhí)行本辦法有關(guān)規(guī)定,佛山飯?zhí)贸邪,或?zhí)行不力的,-追究其主要負(fù)責(zé)人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員的責(zé)任;
(三)民辦學(xué)校舉辦者未保障學(xué)校食品安全投入、落實(shí)-負(fù)責(zé)制、督促-履行食品安全管理職責(zé)的,由食品安全-管理部門-改正;拒不改正的,處5000元以上30000元以下罰款;
(四)學(xué)校未配備食品安全管理人員、食品安全管理人員經(jīng)抽查考核不合格或未履行相關(guān)職責(zé),未落實(shí)信息公開制度、明廚亮灶要求,違反食品采購貯存使用、校外供餐管理規(guī)定的,由食品安全-管理部門-改正,處5000元以上30000元以下罰款;
(五)學(xué)校未落實(shí)食品安全--機(jī)制、陪餐制度、同食堂購餐制度,-將學(xué)校食堂對外承包的,由教育行政主管部門-改正;拒不改正的,處5000元以上30000元以下罰款。
,是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程控制并獲得標(biāo)志使用權(quán)的安全、食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。
無公害農(nóng)產(chǎn)品,是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求,經(jīng)合格獲得-并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。
,是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的,并通過獨(dú)立的機(jī)構(gòu)的農(nóng)副產(chǎn)品,包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。
強(qiáng)化對食品--管理、-等部門有關(guān)人員培訓(xùn)義務(wù)
從當(dāng)前的食品安全-實(shí)踐來看,高校飯?zhí)贸邪,食?-管理、-等部門有關(guān)人員的整體素質(zhì)和有關(guān)-水平,還不能適應(yīng)新形勢、新任務(wù)的需要,企業(yè)飯?zhí)貌惋嫵邪,亟待進(jìn)一步加強(qiáng)食品--管理、-等部門的有關(guān)人員培訓(xùn)工作,盡快建立一支--、業(yè)務(wù)-、作風(fēng)清正、紀(jì)律嚴(yán)明、行動(dòng)快捷的髙素質(zhì)的食品--管理、-等部門的化有關(guān)隊(duì)伍,-地履行法律、法規(guī)賦予的職責(zé),維護(hù)-的公正性,保障-飲食安全。
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