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- 主營(yíng)產(chǎn)品|鐵棍山藥粉條批發(fā)市場(chǎng),純山藥粉條多少錢一斤,紅薯粉條價(jià)格多少錢一斤
- 單位地址| 河南省商丘市民權(quán)縣野崗鄉(xiāng)
1.首先是看顏色，紅薯淀粉的凈化程度決定粉條的顏色，粉條顏色微黃和稍黑都屬正常。如果顏色發(fā)白，則說明里面摻雜了其他物質(zhì)，劣質(zhì)的紅薯粉，顏色看上去其實(shí)問題不大，但是透明度高，用手掰一下，不容易掰斷，煮好久都不爛，用筷子挑起來也不斷，吃到嘴里沒有什么味道，只是呲溜就下肚了，真的一點(diǎn)都不好吃。
2.聞氣味，真的紅薯粉條是沒有其他的異味的，而假的粉條因?yàn)樘砑恿巳旧珓┗蛘呤悄�，墨水味。純紅薯粉條無異味，水不變色；相反如果聞起來會(huì)有一股很濃厚的臭，粉條泡過之后有霉、酸等異味，口感有沙土存在，可能有問題。
區(qū)別淀粉衛(wèi)生，可應(yīng)用一點(diǎn)兒淀粉在碗里自來水拌和沉定后殘?jiān)谏厦娴矸墼诶锩娼酉聛硎腔覊m，就能分出淀粉是否摻入殘?jiān)托l(wèi)生難題。山東粉條廠生產(chǎn)各種口味粉條，大家肯定也都喜歡吃粉條，手工紅薯粉條價(jià)格，那大家知道粉條是怎么制作出來的嗎，在制作的過程中又有哪些需要注意的事項(xiàng)呢？選薯：選表面光滑，無病蟲害，手工紅薯粉條批發(fā)，無青頭，大小適中的紅薯。
一般的粉絲表面顏色不正，甚至過于妖艷，綿陽(yáng)手工紅薯粉條，不自然，在煮的過程中越煮越黑，理論上講這樣的粉絲是有問題的，紅薯粉絲之所以顏色偏褐，原因很簡(jiǎn)單，舉個(gè)例子：鮮紅薯、蘋果等用刀劃傷后開始是白的，在空氣中放一會(huì)兒就氧化變成了褐色，手工紅薯粉條多少錢一斤，紅薯粉絲的顏色變化也是這個(gè)原因，正常情況下粉絲煮后會(huì)漸漸發(fā)白，就像變色的蘋果用開水漂一下色澤又恢復(fù)了一樣，煮2個(gè)小時(shí)都不變色的粉絲可能就會(huì)出現(xiàn)安全-了。
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