池州綠茶-杜川茶業(yè)-龍井綠茶

新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、有光澤，聞?dòng)袧馕恫柘�；泡出的茶湯色澤碧綠，有清香、蘭花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，葉底鮮綠明亮。綠茶采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、、烘干等工藝而制作的，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、、-酸、-等營(yíng)養(yǎng)成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)，由此得名。綠茶，又稱不發(fā)酵茶，保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)的制成品。綠茶做為的主要茶類，年產(chǎn)10萬(wàn)噸茶葉，產(chǎn)量位居六大初制茶。綠茶中保留的天然物質(zhì)成分，對(duì)防衰老、、、殺菌、等均有特殊效果，為其他茶類所不及。

常喝綠茶可以防止細(xì)胞基因突變、抑制生長(zhǎng)，脂、壓，防止-，還可以預(yù)防-、及消除等。陳舊綠茶的外觀色黃暗晦、無(wú)光澤，香氣低沉，如對(duì)茶葉用口吹熱氣，濕潤(rùn)的地方葉色黃且干澀，聞?dòng)欣涓�；泡出的茶湯色澤深黃，綠茶哪個(gè)好，味雖醇厚但不爽口，葉底陳黃欠明亮。黃山毛峰：品質(zhì)特點(diǎn)：黃山毛峰-我國(guó)毛峰之，其形似雀舌，勻齊壯實(shí)，峰毫顯露，色如，魚葉金黃，香氣清香高長(zhǎng)，湯色清澈明亮，滋味鮮醇，醇厚，回甘，葉底嫩黃成朵。“黃金片”和“色”是黃山毛峰的兩大特征。