罐裝祁門紅茶-杜川茶業(yè)-阜陽祁門紅茶

祁門紅茶茶葉湯色和葉底顏色紅艷明亮，口感鮮醇酣厚，即便與牛奶和糖調飲，其香不僅不減，反而馥郁。祁紅現(xiàn)采現(xiàn)制，以保持鮮葉的有效成分。祁紅的采摘標準十分嚴格，茶以一芽一葉、一芽二葉原料為主，分批多次留葉采，春茶采摘6-7批，夏茶采6批，秋茶少采或不采。祁紅采制工藝精細，采摘一芽二、三葉的芽葉作原料，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵，使芽葉由綠色變成紫銅紅色，香氣透發(fā)，然后進行文火烘焙至干。

紅毛茶制成后，還須進行精制，阜陽祁門紅茶，分清長短、粗細、輕重，剔除雜質。祁紅精制很費工夫，所以精制后的祁紅茶又稱為“工夫茶”。祁紅茶顏色為棕紅色，切成0.6―0.8厘米，味道濃厚，-醇和、鮮爽。假茶一般帶有人工色素，味苦澀、淡薄，條葉形狀不齊。紅茶中的藉由-大腦皮質來興奮神經(jīng)，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，-增強。